2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-09 13:32
Көптөр ышталган этти өзгөчө даамы жана узак мөөнөттүү сактоо мүмкүнчүлүгү үчүн жакшы көрүшөт. Гурмандар көбүнчө чекене соода түйүндөрүндө сунушталган ассортиментке көлөкө түшүрүп, үйдө ышталган азыктардын пайдасына чечим чыгарышат. Биринчиден, өз алдынча тамак жасаганда тамеки чегүүнүн параметрлерин өзүңүз каалагандай орнотсоңуз болот. Экинчиден, колдонулган чийки заттын сапатына дайыма ишеним болот. Үчүнчүдөн, мындай даамдардын баасы дүкөн баасынан бир топ арзан болот.
Албетте, ышталган этти үйдөн жасап баштоо үчүн, тамеки үйүнүн өзү керек . Аны сатып алса болот, бирок күтүүсүз импровизацияланган каражаттардан өзүңүз жасоо оңой. Мисалы, эски муздаткычтын жардамы менен ысык же муздак ышталган түтүн үйүн жасаса болот. Төмөндө деталдуу көрсөтмө берилген.
Бул үчүн эмне керек?
Биздин өлкөнүн дээрлик ар бир тургуну балкондо, гаражда же өлкөдө эски муздаткычты жаңысын сатып алгандан кийин ошол жакка жөнөтөт. Адатта ал керексиз нерселер үчүн шкаф катары колдонулат же таптакыр жок. Түтүн үйүнө айландыруу үчүн дал ушундай металл корпусу бар бирдик. Бул өзгөртүү үчүн сизге советтик өндүрүштөгү муздаткыч керек болорун эстен чыгарбоо керек, анткени мындай агрегаттар металлдан жасалган, ал эми заманбап моделдер пластиктен жасалган, алар ысытылганда уулуу заттарды бөлүп чыгарат - продуктыларды чегүү сунушталбайт. аларда.
Мындан тышкары, сизге отко чыдамдуу кирпичтер жана от жагуучу камера үчүн металл барак (капкак), ошондой эле металл же пластмассадан жасалган түтүк (эң жакшы тизеси менен) 4 метрден ашпаган эски кир жуугуч машина керек болот.
Жабдууларды кайра иштетүү процессине өтүүдөн мурун, андан бардык ички жана тышкы бөлүктөрдү алып салуу керек: тосмолор, капкактар, плиталар, пластмасса жана резина бөлүктөрү - корпусу гана колдонулат. Бардык пломбаларды алып салгандан кийин, муздаткыч эшикти жабык абалда бекемдей албайт, андыктан илгичти же илгичти алдын ала бекитүү сунушталат.
Келечекте, түтүн үйү сиздин сүйүктүү түсүңүзгө боёлуп же декорациялык элементтер менен кооздолушу мүмкүн.
Өндүрүш процесси
Биринчиден, иштин каптал дубалдарында илгичтерди, стеллаждарды жана лотокторду бекитүү үчүн тешиктерди бургулашыңыз керек. Тешиктердин ортосундагы жана аралыкты өз алдынча аныктоо керек, алар муздаткычтын моделине жана ага бекитилген торчолордун же текчелердин өлчөмүнө жараша болот. Сиз дат баспас болоттон жасалган торлорду гана колдонсоңуз болот, антпесе ысытканда, материал кычкылданып, бышырылып жаткан тамакты жагымсыз даамга бөлөйт.
Ошондой эле, үстүнкү дубалда, мордун түтүгүнө тешүү керек . Ал түтүндүн алгачкы жарыктандыруусу учурунда колдонулат, андан кийин түтүк капкак менен жабылат. Түтүндүн ичке агым менен өтүшү үчүн мордун диаметри өтө чоң болбошу керек, антпесе ышталган этти бышыруу убактысы эки эсе көп убакытты талап кылат. Муздаткычтын түбүнө майды кетирүү үчүн буту бар атайын лоток орнотуу керек.
Ыктыярдуу түрдө, келечектеги тамеки чегүү камерасынын ортосуна, дат баспас болоттон жасалган кошумча контейнерди койсоңуз болот, бул жерде бир нече тешик алдын ала бургуланган - бул экинчи тамеки камерасы, анын милдети берүү үчүн кошумча аба айланууну камсыз кылуу продуктыларга сөз жеткис жыт.
Түтүндүн эки түрү бар: учуучу эмес жана энергия керектөөчү
Энергияны көп сарптаган түтүндөрдө электр энергиясы иш учурунда колдонулат, ал үчүн дененин ылдый жагына электр плитасы орнотулат. Жогорудан аны калыңдыгы 5 мм кем эмес болоттон жаап коюу керек. Андан кийин, баштапкы материал болоттун бетине коюлат. Эгерде болоттон табак табуу мүмкүн болбосо, эски идиштерди ушуга ылайыкташтырса болот. Эгерде колдонулган муздаткычтын түбү жантайыңкы болсо, анын астына электр мешин алмаштыруу ыңгайсыз болсо, аны жөн эле оодарып койсоңуз болот.
Мешти розеткага тутаардан мурун, кычкылтектин агып кетишинен баштапкы материалдын күйүп кетүү коркунучун болтурбоо үчүн муздаткычтын эшигин бекемирээк жабыңыз.
Туруктуу түтүн алуу үчүн дененин ылдыйкы бөлүгүндө тешик жасалышы керек, анын ичине диаметри 10 смдей түтүк кирет. Түтүк тартуу үчүн кичине эңкейиште болушу керек.
Түтүктүн өзүн жерге толугу менен казып алуу жакшы, ал табигый муздаткычтын ролун аткарат . Мордун экинчи учу темир контейнерден жасалган от жагуучу жайга алып барат. Өрт кутучасы жер астындагы оюкта жайгашышы керек, ал түтүндүн өзүнө караганда денгээлинен төмөн. Өрт кутучасы үчүн иштелип чыккан чуңкур үчүн фундаментти даярдоонун кажети жок, анын дубалын катууланган кирпич же отко чыдамдуу металлдын баракчасы менен коюу жетиштүү.
Мындай электростатикалык түтүн муздак тамеки принциби боюнча иштейт . Мындай жол менен даярдалган продуктылар врачтарга колдонууга сунушталат, анткени чылым чегүү учурунда канцерогендерди жана башка зыяндуу заттарды бөлүп чыгарбайт. Учуучу эмес ысык ышталган түтүндү жасоо үчүн мештин камерасы муздаткычтын корпусунун түбүнүн астына түз жайгашышы керек, бирок түбү жука металлдан жасалганда гана.
Мындай түтүн үйүндө жарык берүү үчүн камеранын түбүнө коюлган нымдуу жыпар жыттуу чиптерди колдонуу керек. Нымдуу баштапкы материал камераны жылытуудан тутанбайт жана керектүү өлчөмдө түтүн чыгарат.
Тамеки чегүүнүн биринчи кадамы - мешке от жагуу жана көмүрдүн пайда болушун күтүү. Даяр болгондон кийин, алар жыттуу жыгачтын үкөктөрү салынган темир барак менен жабылышы керек. Тамеки чегүү үчүн буюмдарды тамеки үйүнүн корпусуна илип койгондон кийин, муздаткычтын эшигин жана от жагуучу капкагын бекем жабышыңыз керек - бул үйдө сапаттуу тамеки чегүүнүн шарты.
Жакында, түтүктөн жасалган үй түтүндүн дизайнын жакшыртуу боюнча көптөгөн сунуштар айтылды, анткени тамеки тартуунун сапаты колдонулган отундун сапатына көз каранды. Эгерде сиз күйгүзүү учурунда нымдуу жыгачты колдонсоңуз, анда түтүндүн денесинен чыгууда конденсация жана азыктардын өзүнө даамсыз кабык топтолот.
Чечим катары биринчи камерада от жагылган эки камералуу отунду, экинчисинде жыттуу жыгач чиптерин күйгүзүү сунушталды. Мындан тышкары, бул учурда, колдонулган от алуунун сапаты таптакыр мааниге ээ эмес: керектүү түтүн күйүп жаткан чиптерден түздөн -түз алынат. Карагайдын ийнесин тамеки чегүү үчүн колдонууга болбойт экенин унутпаңыз.
Жай мезгилинде түтүн үйүн колдонуу алмурутту аткылоо сыяктуу оңой кышында, ички температураны сактоо кыйын болушу мүмкүн. Күйбөй турган кездеме жылуулук жоготуу менен күрөшүүгө жардам берет: тамеки чегип жатканда муздаткычты жабууга болот. Тамеки чеккенди шамалдан корголгон жерге коюу эң жакшы. Мындан тышкары, болжол менен үч метр узундуктагы, бир аз жантайыңкы (болжол менен жарым метрдей тамчы менен) сайтты тандоо сунушталат. Бул түтүндүн мордон тез көтөрүлүшүнө шарт түзөт.
Колдонуу үчүн кичинекей кеңештер
Эгерде тамакты аз өлчөмдө чегүү керек болсо, анда аларды муздаткычтын астыңкы текчесине коюу жакшы. Бул учурда үстүнө рефлектор (калайдын ар кандай бөлүгү) тиркелет, бул бышыруу процессин тездетет, бул микросхемаларды кыйла үнөмдөйт.
Smokehouseга эстетикалык көрүнүш берүү үчүн муздаткычтын арткы дубалын алып салып, анын ордуна ысыкка чыдамдуу айнекти койсоңуз болот . Ал аркылуу процессти байкоо мүмкүн болот. Ошондой эле термопаранын зымын арткы бөлүккө киргизе аласыз, ал калкан менен жабылган, бул тамеки чегүү учурунда температураны жөнгө салууга мүмкүндүк берет.
Биздин этап-этабы менен көрсөтмөлөрүбүз, чиймелерибиз жана сунуштарыбыз түтүн генератору менен түтүн үйүн жасоого жардам берет. Камералык муздаткычтан жасалган мындай шкаф абдан стилдүү жана оригиналдуу көрүнөт.
Жыйынтыктап айтканда, жеке колдонуу үчүн туткун жасоо өтө жөнөкөй экени көрүнүп турат. Даяр түзмөккө чоң суммадагы акча коротуунун кереги жок - колдо бар эски агрегаттарга бир аз элестетүү жетиштүү.
Өз алдынча жасалган буюмдар дайыма эң даамдуу болот. Ал эми ышталган даамдарды бышыруу - жылдын каалаган убагында чогулуп, шаардан чыгып кетүү үчүн эң сонун себеп. Түтүн үйүн чогултуу процессинде керексиз эски технологиядан боштукту бошотуп, жашоого экинчи мүмкүнчүлүк берүү фактысы талашсыз артыкчылык.
Сунушталууда:
Тамеки чегүүчү шкаф: өз колуңуз менен ысык же муздак чылым чегүү үчүн тамеки үйүн кантип жасоо керек, кантип жылуулоо керек, жыгач үйдөн жасалган вариант
Тамеки чегүүчү шкаф үйдө жана өлкөдө эт жана балыктын даамдуу тамактарын өз алдынча даярдоого мүмкүндүк берет. Өз колуңуз менен ысык же муздак чылым чегүү үчүн тамеки үйүн кантип жасаса болот? Жыгачтан жасалган структураны кантип жылуулоо керек?
Түтүн үчүн түтүн генератору: түтүн генератору менен жасалгалоо, кантип жасоо-өлчөмдөрү менен муздак чылым чегүү үчүн түтүн генераторунун чиймелери
Эгерде сиз адистин кеңешине баш ийсеңиз, үйдө түтүн чыгаруучу түтүн генератору үйдө жасалышы мүмкүн. Түтүн генератору менен структура кандай болушу керек? Түтүн үйүнө түтүн генераторун кантип жасоо керек?
Өзүңүз жасай турган отургуч (42 сүрөт): тегерек модель мастер-классын кантип жасоо керек, жаңылоо үчүн этап-этабы менен инструкция, аны тери менен кантип жабуу керек
Өзүңүз жасай турган отургуч уктоочу бөлмөгө же конок бөлмөсүнө татыктуу кошумча болот. Тегерек моделди кантип жасоо керек, жаңылоо үчүн этап-этабы менен көрсөтмөлөр кандай, түшүнүктүү мастер-класс? Кемчиликсиз натыйжага кантип жетесиз?
Гараждагы профилдүү барактан чатырды кантип жасаса болот? 25 фото Эшик менен чатырдын чатырын кантип өз колуңуз менен этап менен жабуу керек? Кутуну кантип туура жасоо керек?
Гараждагы профилдүү барактан чатырды кантип жасаса болот? Анын формасын кантип тандап, баарын туура даярдоо керек? Монтаж технологиясынын өзү эмне?
Чылым чегүү: май, муздак жана ысык чылым үчүн кайсынысы жакшы? Тооктун кайсынысын тамеки тартуу керек? Өз колуңуз менен кантип жасоо жана чылап коюу керек? Түтүнканага канча куюу керек?
Ышталган үкөктөр анын болушуна байланыштуу абдан популярдуу. Муздак жана ысык тамеки тартууга күйүүчү майды өзүңүз даярдай аласыз. Чакырык продукттун түсүн, даамын жана жытын жакшыртат. Кайсынысы чочконун майына ылайыктуу жана кайсынысы тоок чегүү үчүн керек?
