Барбекю шишиги: кочкор үчүн кайсынысын тандап алуу керектиги менен барбекю үчүн кандай варианттарды жасоо керек

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 05:48

Brazier - бул сырткы барбекю жабдуулары. Бул бүт үй -бүлө ырахат ала турган даамдуу тамактарды даярдоо үчүн идеалдуу. Бразерлердин түрлөрү жана формалары ар кандай болот, бирок сиз эң кеңири тарагандардын бирине - түкүрүгү бар моделге көңүл бурушуңуз керек.

Өзгөчөлүктөр

Шаштар үчүн электр мангали эс алуу үчүн чыныгы сооронуч болуп саналат. Аны өлкөдө, пляжда, санаторияда колдонсо болот. Бул досторуңуз менен сонун убакыт өткөрүүгө мүмкүндүк берет. Ал тургай, башталгыч ашпозчулар да аны менен эч кандай көйгөйгө туш болушпайт, анткени ал атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Электр дискти каалаган дүкөндөн сатып алсаңыз болот же өзүңүз жасай аласыз. Тамак жасоонун негизги максаты - жөнөкөйлүк. Бул даяр этти алып салуу жана калганынан ырахат алуу үчүн гана керек болот.

Куралдар

Даяр грильди түкүрүк менен жабдуу үчүн сизге төмөнкү шаймандар керек болот:

• жыгачтан жасалган буюмдарда тешиктерди түзүү үчүн бургулоо керек;
• жаргылчак металл буюмдарын араалоо үчүн колдонулат;
• велосипед чынжыр же кур;
• кеминде сегиз даана тиштүү дөңгөлөк;
• Бурамалар бурамалар менен гайкаларды ачуу үчүн колдонулат, ансыз кыла албайсыз.

Мындан тышкары, электр кыймылдаткычы керек, бирок аны машина менен алмаштырууга болот.

Барбекю кантип жасалат?

Жөн эле даяр барбекю жок болгон жагдай бар, аны өзүңүз жасай аласыз.

Бул үчүн сизге төмөнкү материалдар керек болот:

• металл таякчалар;
• тутканы алмаштыруучу түзүлүш;
• кичинекей бычак;
• ширетүүчү аппарат;
• сызгыч же өлчөөчү лента;
• электр араа.

Барбекю даярдоо процесси бир нече этаптан турат

• Плита вицеге бекитилип, тешиктер тешилиши керек; табактын түбүндөгү тешиктердин ортосундагы аралык байкалаарлык аз болушу керек.
• Бул плиталардан структура дагы бышырылат.
• Андан кийин, бул структурада бут катары колдонула турган бурчтарды өтө кылдаттык менен ширетүү керек.

Механикалык версиясын өндүрүү

Чач жасоодон мурун, анын узундугу жана диаметри жөнүндө ойлонушуңуз керек, ошондой эле бардык керектүү материалдарды даярдаңыз. Эгерде шишкебек кичинекей кебабды кууруу үчүн колдонулса, анда калыңдыгы бир нече миллиметрге чейин таяк колдонулушу керек. Майда жандыктын өлүгүн жасоо үчүн калыңдыгы 10–12 мм болгон таяктан шишти тандоо керек. Эгерде сиз чоң эт бөлүктөрүн жасоону кааласаңыз (мисалы, кочкордон), анда туурасы 13-17 мм болгон таякчаны колдонуу жакшы. Түкүрүүнүн узактыгы барбекюдун өлчөмүнө жараша болот.

Эгерде күтүлбөгөн жерден барбекю жакын жерде болбосо, анда сиз мындай жерди жасашыңыз керек бул этти жалындын үстүндө сактайт. Анын үстүнө продукты бар түкүрүк коюлат. Болот таяктар бир типте болушу керек, мунун аркасында жүк бир калыпта болот. Бир нече жуп таяктарды экиге бөлүп коюу керек. Боштуктар болгондуктан, түкүрүк оттун жанында жакшы жана коопсуз кармалып калат.

Шишкей кадимки бурулуштан туткасынын болушу менен айырмаланат . Анын жардамы менен, сиз мезгил -мезгили менен позициясын өзгөртүп, кууруу үчүн өлүктү бекем кармай аласыз. Барбекю от-көптөн күткөн жана даамдуу кечки тамакты буза турган чыныгы душман. Сиз таптакыр кез келген продукттан тутка жасай аласыз. Велосипед туткасы же чоордун бир бөлүгү колдонулушу мүмкүн.

Туткасы негизги түзүлүшкө тиркелиши керек. Ишенимдүүлүк үчүн аны продуктка ширетүү жакшы. Эгерде сиз эч нерсе таба албасаңыз, анда таяктын кээ бир ийри учтары, атүгүл эң жөнөкөйү да жасайт. Бул жерде башкы нерсе - рычагды алуу. Андан кийин, сиз каалаган ыңгайлуу формадагы таякчаны жасай аласыз. Бул этти ыңгайлуу бышырууну камсыз кылат. Колдор күйүп жаткан оттон алыс болушу керек, андыктан лимиттерден ашкан металл кеминде бир метр жасалышы керек.

Кебабды кармаган тиштердин жаралышына көңүл буруу зарыл. Өзүңүз жасай турган шишкебек үчүн болот чыбыктардан бир жуп тиш тандалат. Аларды догодо жасоо жакшыраак. Андан тышкары, тишти кыска аралыкта коопсуз жана бекем бекитүү зарыл. Бул ишти аягына чыгарат, тоолор менен барбекю үчүн вариант даяр.

Электр моделин жасоо

Электр түкүрсө болот, бирок көбүрөөк билим жана убакыт керек. Электр модели этти тез жана оңой бышыруу процессин камсыз кылат, ал эми кебаб ширелүү.

Электрдик ротсерсияны даярдоо процесси төмөнкү кадамдарды камтыйт:

• сиз диск үчүн болоттон бир нече табак жасай аласыз;
• ар бир табакта көзөнөк тешилиш керек;
• велосипедден алып салууга боло турган басуучу валга тиш тиркелиши керек, андан кийин берүүнү түзүү үчүн тиш;

• мындай түзүлүш табакка бекитилип, анан валга коюлат;
• экинчи тарапта, кийинки тиштүү подшипник аркылуу жайгаштырылат;
• туткадан алысыраак тиштер шишке бекитилиши керек;
• моторду бул барбекюнун бутуна тиркөө керек;
• чынжырды базага тартуу;
• барбекюдун карама -каршы жагындагы таянычтарды бекитүү.

Электрдик айлантуу ыңгайлуу жана иштетүүгө оңой. Бул аппарат улгайган адамдар үчүн абдан ыңгайлуу болот.

Маанилүү нюанстар

Ошентип, этти грильде түкүрүү менен бышыруу кубаныч тартуулайт, сиз бир нече маанилүү нюанстарга көңүл бурушуңуз керек.

• Шишик таянычы тегиз жерге коюлушу керек, ал горизонталдык абалда жана кебаб даярдоодо көйгөйлөрдү жаратпайт.
• Этти куурууда жана шишти жылдырууда эч кандай көйгөйлөр болбошу үчүн, шиштин туткасын демейдегиден узун кылып жасоо жакшы.

Гриль түкүрүүсү ширелүү жана даамдуу эт даярдоо үчүн чоң мааниге ээ болгон маанилүү элемент.

Барбекю үчүн ордун жасоо процесси үчүн кийинки видеону караңыз.