2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-18 12:18
Черника жана черника- бул бекем ден соолук, анткени бул мөмөлөрдө адамдын организмине нормалдуу иштеши жана күчтүү иммунитет үчүн керектүү болгон витаминдердин жана пайдалуу макро- жана микроэлементтердин кеңири спектри камтылган. Кээ бир байкабаган дүкөнчүлөр алардын ортосунда көп деле айырмачылыкты көрүшпөйт жана бул таң калыштуу деле эмес: чийки карагат черникага абдан окшош.
Ошентсе да, бул мөмө -жемиштер ар кандай даам, форма, түс, өстүрүү технологиясы ж . Бул макала бул дени сак мөмөлөрдүн бири -биринен эмнеси менен айырмаланарын жана кайсынысына артыкчылык берүү керектигин түшүнүүгө жардам берет.
Алар сырткы көрүнүшү менен эмнеси менен айырмаланат?
Карагат жана бүлдүркөн Хизердин үй -бүлөсүнө таандык жана курамы жана сырткы келбети окшош, ошондуктан алар көп учурда чаташып кетишет . Бирок, бул мөмөлөрдүн ортосундагы айырмачылык этапта байкалууда. Мисалы, бакчадагы черники бийиктиги бир жарым метрден ашат, ал эми көк карагайдын бадалдары бир метрден бийик болбойт. Бадалдардын өсүү багытына да көңүл бурууга арзыйт: черники - сойлоп жүрүүчү өсүмдүк, ал эми черники тигинен өсөт. Мындан тышкары, бул өсүмдүктөрдүн түрдүү бутак структуралары бар: көк карагайдын бадалдары ичке, дээрлик чөптүү бутактарга ээ, ал эми көк карагайдын сабактары дайыма узундугу боюнча жыгач болуп саналат.
Черника менен арбуздун ортосундагы айырмачылыктарды сүрөттөп жатып, мөмөлөрдүн сырткы өзгөчөлүктөрү жөнүндө да сөз кылуу керек. Чоң черники: алар тегерек, чокусунда бир аз тегизделген жана диаметри 5-13 ммге жетет. Blueberry жемиштери тегерек жана бир аз узартылган, өлчөмдөрү 3төн 10 ммге чейин өзгөрөт. Мөмө -жемиштердин жайгашуусу боюнча бир маданиятты экинчисинен айырмалай аласыз: черники бадалдарындагы жемиштер жекече бөлүштүрүлөт, ал эми черники бадалдарында букадай көрүнөт.
Бышкан черники териси жылтырак жана кочкул көк (дээрлик кара) түскө ээ жана бир аз өзгөчө гүлдөйт … Мөмөнүн целлюлозасы менен ширеси бирдей бай түскө ээ. Бышкан черниктердин көк-көк түсү жана күңүрт кабыгы бар, эти ачык сары, бир аз жашыл түскө ээ. Blueberry ширеси, blueberry ширесинен айырмаланып, түссүз жана такыр боёлбойт.
Бул мөмөлөрдүн катуулугу боюнча да айырмаланат: черники көккө караганда тыгыз жана ийкемдүү.
Даамдагы айырмачылыктар
Черники бай жана таттуу даамга ээ (таттуу жер -жемиштердин бышуу учурунда алган күндүн нуруна жараша болот) . Уруктары кичине болгондуктан, мөмө дандын түзүлүшүнө ээ. Blueberries, тескерисинче, ширелүү жана таттуу, бир аз кычкыл даамы жана жарыктандыруучу даамы бар (алар алма, алча же жүзүмдүн даамын татышы мүмкүн).
Бул мөмө терисинин тыгыздыгына байланыштуу мүнөздүү кризиске ээ. Бул мөмөлөрдүн кайсынысы даамдуу экенин аныктоо өтө кыйын, анткени бул тандоо кулинардык тандоолорго негизделген, алар субъективдүү жана ар бир адам үчүн жекече.
Өсүп келе жаткан технологияны салыштыруу
Черника жана карагаттын өстүрүү ыкмаларында анча -мынча айырмачылыктары бар . Биринчиден, көк чөптөрдүн ар бири белгилүү бир кам көрүү эрежелерин талап кылган көптөгөн сорттору бар үйдө өсүмдүк экенин айтуу керек.
Blueberries - рН деңгээли жогору болгон начар топуракта өсүүчү жапайы өсүмдүк. Эгерде багбан өзүнүн аймагында көк чөп өстүрүүнү кааласа, ага табигый жашаган жерине жакын эң тааныш шарттарды түзүп бериши керек. Бул үчүн, бадалдарды отургузууга 1 ай калганда, жерди даярдоо керек:
- диаметри болжол менен 60 см болгон оюктарды келечектеги көк карагайдын астына казуу;
- жарым метр тереңдикте чуңкурларды казуу;
- топуракты боз, чым, эмен жалбырагы жана ийне менен уруктандырыңыз.
Черника толук күн астында же жарым -жартылай көлөкөдө өсүүнү жактырарын эстен чыгарбоо керек.
Отургузуу үчүн токойдон көчөттөрдү колдонуу жакшы: алар төмөн жана эки жаштан кем болбошу керек. Андайлар жок болсо, чоңдордун бадалдарын казып, сайтка конгондон кийин кыркып салсаңыз болот. Тамырга минималдуу зыян келтирүү үчүн, бадалдарды туулуп өскөн жери менен чогуу казуу керек.
Blueberry бадалдарын мөмөнүн өзүнөн да өстүрсө болот. Бул үчүн сизге керек:
- бышкан жемиштерди эзип, идишке салыңыз;
- суу кошуу;
- үрөндөрдү жана целлюлозанын түбүндө калган бөлүгүн алып, сүлгү менен кургатыңыз;
- алынган үрөндөрдү кум менен чымдын казанына салыңыз;
- казандарды айнек же фольга капкагы менен жаап коюңуз;
- контейнерлерди жарык жерге коюңуз (температурасы - 50-100 С)
Эгерде сиз бардык эрежелерди сактасаңыз, анда төрт жумадан кийин биринчи бүчүрлөр пайда болот, аларды жарым айдан кийин чоңураак казандарга көчүрүү керек болот . Бир жылдан кийин бул көчөттөрдү жогорудагы технология боюнча ачык жерге отургузууга болот. Туура кам көрүү менен, көк карагай чейрек кылымга жакын түшүм бере алат.
Черниктерден айырмаланып, черники органикалык азыктандырууну жактырбайт: рН деңгээли жогору минералдык жер семирткичтерге бай кургатылган топуракты жакшы көрүшөт. Мындан тышкары, көк карагайдын бадалдары тайыз жана тар чукурларда өстүрүлөт: диаметри жарым метрдей жана тереңдиги 40 смдей. Blueberry бадалдарын отургузуунун дагы бир өзгөчөлүгү - көчөттөрдү ачык жерге отургузуудан 2 мүнөт мурун жылуу сууга салуу.
Бактар жерге отургузулгандан кийин 36 айдын ичинде түшүм бере баштайт, түшүмдүүлүгү бир бадалдан болжол менен 5 кг мөмө. Эки өсүмдүктүн тең артыкчылыгы алардын чыдамкайлыгында: кышында черник жана көк карагайдын бадалдары -35 Ска чейин суукка туруштук бере алышат.
Түшүм жыйноо жана сактоодогу айырма
Черника черникага караганда терүүгө жана ташууга капризист . Бирок, жалпы эреже бышкан мөмөнү чогултуу жана ташуу үчүн контейнерлерге сактоо. Бул бир идиштен экинчисине куюу мөмөлөргө зыянын тийгизет, бул алардын тышкы жана даамдык сапаттарына, ошондой эле сактоо мөөнөтүнө таасирин тийгизет.
Черники жылуу мезгилде бат бузулат, андыктан аларды 0дөн +4 градуска чейинки температурада сактоо керек (мындай температуралык шарттарда алар 2 жума тура алышат). Эгерде черники кургак тоңдуруу аркылуу жаңы тоңдурулган болсо, анда алар 1 жылга керектөөгө жарактуу болот.
Өзгөчө даамынан улам, черника жана черники жемиштерин бышырууда кеңири колдонсо болот, атап айтканда:
- кыям жасоо;
- компот бышыруу;
- сиропторго жана конфеттерге айландыруу;
- алардын негизинде чай жана кайнатмаларды бышырыңыз.
Ошондой эле, мөмөлөр бышырылган азыктарга кошулушу мүмкүн же жаңы керектелиши мүмкүн (эстен чыгарбоо керек, ар кандай жылуулук менен иштетүү продукттагы витаминдердин санын азайтат, ал эми кургак тоңдуруу пайдалуу заттардын максималдуу өлчөмүн сактап калат).
Кайсы мөмөнү тандоо жакшы?
Blueberries жана blueberries негизги пайдалуу элементтердин окшош курамына ээ:
- витамин А - антиоксидант, көздүн, теринин ден соолугуна жана жалпы иммунитеттин сакталышына маанилүү;
- витамин С гемопоэтикалык системанын иштешин жакшыртат, теринин айыгышына өбөлгө түзөт, организмдин бактерияларга жана вирустарга туруктуулугун жогорулатат;
- витамин PP ашказандын жана уйку безинин иштешин жөнгө салат;
- витамин К скелет системасын бекемдейт, денеде кальцийдин өндүрүлүшүнө өбөлгө түзөт;
- магний жүрөк -кан тамыр системасын бекемдейт, кандагы кантты нормалдаштырат;
- калий дененин шлактарынын деңгээлин төмөндөтөт, канды кычкылтек менен байытууга өбөлгө түзөт;
- натрий суу балансын нормалдаштырууга жардам берет, нерв жана булчуң системасынын ишин колдойт;
- каротиноиддер антиоксидант жана иммундук күчөтүүчү таасирге ээ.
Эки мөмөнүн тең калориясы төмөн: көк чөптөрдүн адатта 39 калориялары бар, ал эми черниктердин көбүнчө 57 калориялары бар . Эгерде биз кээ бир компоненттердин концентрациясын салыштыра турган болсок, анда черника, мисалы, 17 эсе көп А витамини менен 2 эсе С витаминин камтыйт. Эки мөмө тең ден соолукка пайдалуу. Черники колдонуу онкологиялык оорулардын рискин төмөндөтүүгө, денедеги оор металлдардын жана радионуклиддердин концентрациясын азайтууга, жүрөк -кан тамыр, көрүү жана тамак сиңирүү системаларынын ишин нормалдаштырууга, ошондой эле варикоздук веналардын алдын алууга жардам берет.
Өз кезегинде, диетага черника кошуу кан тамырлардын, көздүн абалына жакшы таасирин тийгизет жана кант диабетинин алдын алууга жардам берет (ичеги -карын оорулары черника жегенге каршы көрсөтмө болуп саналат). Мындан тышкары, көк карагайдын жалбырактары теринин күйүк жана ириңдүү жараларын айыктырууга, мөмөнүн целлюлозасын косметологияда колдонууга болот.
Белгилүү бир мөмөнү тандоодо, анын дарылык жана алдын алуу касиеттеринен тышкары, анын наркына да көңүл буруу керек . Эки өсүмдүктүн баасы бир топ жогору, бирок көк черника көк бөрүгө караганда кымбатыраак. Бул татаал өстүрүү жана жыйноо процессине байланыштуу.
Кандай болбосун, черника менен черник ден -соолугу жана даамы боюнча бирдей. Бул макалада бул мөмөлөрдүн салыштырмалуу анализине таянып, сиз оңой эле тандай аласыз жана кайсынысына артыкчылык берүүнү чече аласыз.
Сунушталууда:
Кайсынысы жакшы: кадимки же инвертордук бөлүнүү системасы? Жөнөкөй кондиционер менен инвертор кондиционеринин ортосунда кандай айырма бар? Эң жакшы тандоо деген эмне?
Климатты жөнгө салуучу жабдууларды сатып алууда жөнөкөй кондиционердин инвертордон эмнеси менен айырмаланарын билүү керек. Кайсынысы жакшы экенин чечүүдөн мурун, кадимки же инвертордук бөлүнүү системасы, эки типтин тең өзгөчөлүктөрү жана мүнөздөмөлөрү менен таанышуу керек
Теодолит менен деңгээлдин ортосунда кандай айырма бар? Аппараттардын ортосунда кандай айырма бар? Кайсы чаралар жакшыраак?
Теодолит жана деңгээл - бул жерде өлчөө үчүн геодезиялык приборлор. Бирок, кээ бир окшоштуктарга карабастан, бул аппараттардын көптөгөн айырмачылыктары бар. Теодолит менен деңгээлдин ортосунда кандай айырма бар жана түзмөктөрдүн ортосунда кандай айырма бар? Кайсынысы жакшыраак?
C20 менен C8 гофрленген тактайынын ортосунда кандай айырма бар? Толкундардын бийиктиги кандай айырмаланат? Башка айырмачылыктар. Тосмо үчүн эң жакшы тандоо кайсы?
C20 менен C8 гофрленген тактайынын ортосунда кандай айырма бар? Толкундун бийиктиги эмнеси менен айырмаланат жана дагы кандай айырмачылыктар бар? Конкреттүү тиркемелер үчүн эң жакшы тандоо деген эмне жана бул тандоо эмне үчүн акталган? Тосмо үчүн эң жакшы тандоо кайсы?
Кулпунай менен кулпунайдын ортосунда кандай айырма бар? 13 сүрөт Жалбырактардагы кулпунай менен бакча кулпунайынын айырмасы, мөмөнүн ортосундагы айырмачылыктар. Даамы боюнча кантип айтса болот? Өсүп бараткан салыштыруу
Кулпунайдын кулпунайдан эмнеси менен айырмаланат? Жалбырактардагы кулпунай менен бакча кулпунайынын ортосунда кандай айырмачылык бар? Алар курамы боюнча бирдейби? Белгилүү бир түшүмдү кантип туура өстүрүү керек?
Кара малина менен карагаттын ортосундагы айырмачылыктар (16 сүрөт): бадалдын ортосунда кандай айырма бар? Айырмасы жалбырактарда жана жемиштерде. Даамы боюнча кантип айтса болот? Кам көрүүдөгү айырма
Кара малина менен карагаттын ортосундагы айырмачылыктар - булар эмне? Бадалдардын так айырмасы эмнеде, мөмөлөрдүн жалбырактарында жана мөмөлөрүндө кандай айырма бар? Жемиштерди даамы боюнча кантип айырмаласа болот? Алар кантип көбөйүшөт? Алар бири -бирине жакын участокто өсө алабы? Кам көрүүнүн айырмасы барбы?
