Электр камтылган меш (92 сүрөт): туура камтылган мешти кантип тандоо керек? Анын салмагы канча? Түзмөктүн моделдери

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 05:48

Ашкана үчүн эмеректерди жана тиричилик техникасын тандоодо өтө кылдат ойлонуу керек. Бүт бөлмөнүн дизайны жана жакшыртуу жана жайлуулук тандоого көз каранды. Профессионалдар акыркы чечимди чыгарардан мурун бардык назиктикти жана нюанстарды эске алууну кеңеш кылышат.

Өзгөчөлүктөр

Тажрыйбалуу ашпозчулар арасында популярдуу электр меши. Ал ошондой эле тамак -аш эксперименттеринин күйөрмандары тарабынан бааланат. Таң калыштуу эмес: мындай чечим берилген жылуулук режимин жакшыраак сактоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, орнотулган механизмдер автономдуу моделдерди колдонууга караганда ыңгайлуураак жайгашкан. Эң алдыңкы түзмөктөр жылуулукту 1 градус же андан аз четтөө менен тууралоого мүмкүндүк берет.

Заманбап, алдыңкы ашкана мештери тамак бышыруучу таймерлер менен жабдылган . Алар көбүнчө биринчи класстагы бышыруу бөлүгүнүн жарыктандыруусуна ээ. Бирок дайыма ийилип, башка ыңгайсыз кызматтарды ээлөөнүн кажети жок. Кадимки технологиялар тамактын даярдыгын текшерүүдө же жумуш аймагын тазалоодо дал ушундай мамиле кылууну талап кылат. Көпчүлүк учурда, камыр бышыруучу шкафтар полдун үстүнөн 1 мден ашык бийиктикте орнотулат.

Бир катар компаниялар так орнотулган электр приборлорун беришет . Жеке моделдердин айырмасы варианттардын санына жана кошумча параметрлерге байланыштуу. Бирок, ал тургай, эконом класстагы шаймандар ашканада баалуу жардамчылар боло аларын түшүнүү керек. Кээ бир учурларда, бул кээ бир ээлеринин чектелген өтүнүчтөрүнө байланыштуу. Бирок көптөгөн керектөөчүлөр дизайн маселелерине артыкчылык беришет - жана өндүрүүчүлөр бул талапка адекваттуу жооп беришүүдө.

Мүнөздөмөлөрү

Негизги техникалык электр мештердин касиеттери болуп төмөнкүлөр саналат:

• салмагы (массасы);
• функционалдык;
• натыйжалуулук.

Акыркы параметр абдан маанилүү. Иш жүзүндө, аны баалоо өтө жөнөкөй: негизги критерий - бул баштапкы коюлган температураны сактоонун катуулугу. Чоң жана кичинекей шкафтар үчүн эксплуатациялык коопсуздук да чоң мааниге ээ, анткени электр тогунун урунуу коркунучун баалабай коюуга болбойт. Мештердин сыйымдуулугу 40-70 литр болушу мүмкүн.

Бул чоңдуктун салмагы ошончолук чоң экени табигый нерсе . Абанын жана тамактын эң чоң жылышы 300 градус болушу мүмкүн. Көбүнчө типтүү моделдер 0, 65x0, 65x0, 6 м өлчөмүнө ээ. Алдынкы өндүрүшчүлөрдүн продукциялары энергияны керектөөнүн ар кандай деңгээлине ээ болушу мүмкүн. Контролдоого келсек, компоненттердин аралаш курамы (механика плюс сенсор бөлүктөрү) абдан ыңгайлуу. Бирок, мындай сорттун баасы абдан жогору экенин эстен чыгарбоо керек.

Мештин мүнөздөмөлөрүн баалоодо кийинки пункт - көмөкчү варианттардын саны. Эң жөнөкөй түзмөктөрдө 2, 3 же 4. бар. Бирок ондогон түрдүү функциялары бар көп функциялуу аппараттар дагы бар. Мештин мүмкүнчүлүктөрү көбүнчө комплектке кирген аксессуарлардын ассортиментине көз каранды экенин эстен чыгарбоо керек . Ар бир заманбап мештин өзүн-өзү тазалоочу атайын системасы болушу керек. Шектүү болгон өтө начар аппараттар гана кол менен тазаланышы керек. Коопсуздук тутуму өзгөчө кырдаал болгондо кабинеттин шашылыш түрдө жабылышын билдирет. Ошондой эле аппараттын жерге туташуусун камсыз кылуу талап кылынат. Жана албетте, бардык керектүү зымдарды жана колдонуучулар тийе турган бөлүктөрдү жогорку сапаттагы изоляциялоо зарыл шарт болуп саналат.

Маанилүү вариант-тангенциалдык түзүлүш. Мындай аппарат дубалга жана эшикке салыштырмалуу муздак абаны жеткирет. Ошондуктан, ашкана комплектинин ысып кетүүсү алынып салынат. Бирок, маселе бул атайын желдетүү эң кымбат үлгүлөрдө гана колдонулат. Алар ошондой эле термикалык зонд менен жабдылышы мүмкүн.

Бирок мындай варианттын пайдалуулугу боюнча шектүү экенин түшүнүү керек. Атүгүл абдан тажрыйбалуу ашпозчулар аны сейрек колдонушат. Бирок, башталгыч ашпозчулар үчүн бул аппарат пайдалуу болушу мүмкүн. Кээ бир мештердин кошумча микротолкундуу эмитенти бар . Бул эки түзмөктүн ордуна бир түзмөктү колдонууга мүмкүнчүлүк берет жана ошону менен бөлмөдө орунду үнөмдөйт. Таймер тамак жасоого чоң жардам берет. Дизайнерлердин ниетине жараша таймер атайын үн сигналын бере алат же кабинетти автоматтык түрдө өчүрө алат. Дээрлик бардык адамдар бир тамакты бир азга кийинкиге калтыруу керек болгон жагдайга туш болушу мүмкүн. Андан кийин температураны туруктуу кармоо мүмкүнчүлүгү пайда болот. Өркүндөтүлгөн азыктар бышыруу режимин тигил же бул табактын параметрлерине ылайык программалай алат.

Бирок көпчүлүк бюджеттик моделдерде сиз керектүү программаны даяр тизмеден тандап алышыңыз керек, же белгилүү параметрлер боюнча өзүңүздүн формаңызды түзүшүңүз керек болот. Эгерде меш буунун функциясы менен жабдылган болсо, көптөгөн даамдуу тамактарды даярдай аласыз . Ал эми жумушчу камеранын жарыктандырылышы эшикти ачуудан баш тартууга мүмкүндүк берет. Ал сизге тамактын кантип даярдалып жатканын көрүүгө жардам берет. Тез ысытуу тандоосу татыктуу натыйжаларды берет. Бул бышырууну баштагандан кийин 5-7 мүнөттүн ичинде баштоого мүмкүндүк берет. Ал эми тамак бышыргандан кийин мешти тазалоо керек. Бул үчүн көбүнчө катализатордук ыкма колдонулат. Температура 140тан 200 градуска чейин өзгөргөндө, майлардын өзү сууга жана күйөгө бөлүнөт. Бышыруу аяктагандан кийин бул чаңды жөнөкөй чүпүрөк менен тазалоо жетиштүү.

Эгерде меш гидролиз ыкмасы менен тазаланса, бул тазалоонун жарымы гана автоматташтырылганын билдирет. Колдонуучулар бышыруучу табакка 0,5 литр суу куюшу керек. Ага атайын тазалоочу каражат кошулат. Пиролитикалык тазалоо майдын күйүшүнө алып келген 500 градуска чейин ысытууну камтыйт. Бирок анын калдыктары дагы эле алынып салынышы керек.

Түзмөк

Электр меши тамакты контактсыз жылуулук менен иштетүүгө арналган. Жылытуу күчү 30дан 300 градуска чейин. Негизги жумушчу камера эки органга бөлүнгөн. Алар сырткы кабыктын ашыкча ысытылышына жол бербеген, жылуулоо материалынын катмары менен бөлүнгөн. Мындан тышкары, корпустун ички бөлүгүндө атайын изоляциялоочу кабыгы бар жылытуучу элемент жараланган.

Албетте, ал күчтүү токтун өтүшүнө да, олуттуу жылытууга да туруштук бериши керек . Ички камераны жогору жактан да, астыңкы жактан да, ал тургай айкалыштырып да ороого болот. Бирок, продукциянын жылуулук көрсөткүчү буга көз каранды эмес. Кээ бир структураларда күйгүзгүчтөр жок, бул өзгөчө өнөр жайлык ашкана жабдуулары үчүн мүнөздүү. Заманбап электр мештери жылуулук бөлүштүрүүнү мүмкүн болушунча бирдей кылуу үчүн конвекциялык желдеткич менен жабдылган.

Иштөө принциби

Кээ бир өндүрүүчүлөр өз продуктыларын кеңири функциялар менен жабдышат. Көбүнчө алар гриль (үстүнө коюлган) жана түкүрүүнү (диагональ боюнча орнотулган) колдонушат. Гриль режими үчүн ысытуучу лампа же үнөмдүү жана практикалык галогендик лампа колдонулат. Алынуучу лоток менен меш ашыкча майдан ишенимдүү корголот . Мештин өзүнчө версияларында өзүнчө башкаруу панели бар. Көбүнчө ал атайын баскычтарга ээ. Көз каранды мештердин өчүргүчтөрүнүн ар кандай түрлөрү бар: оюк, айлануучу же тийүү. Энергиянын эффективдүүлүк классы атайын этикетка менен көрсөтүлөт. Телескоптук көрсөтмөлөр көбүнчө бышыруу баракчаларына кирип -чыгууну жеңилдетүү үчүн колдонулат.

Эмне алар?

Меш конструкцияларынын ортосундагы айырмачылыктар алардын ачылышына байланыштуу болушу мүмкүн. Биринчиден, эшик ылдый карай турган чечимдер болгон. Дубалга орнотулган инстанциялар негизинен капталга ачылат. Ал эми жылма эшиги бар моделдерде, ал ачылганда, торлор жана лотоктор заматта жылдырылат. Изоляциянын деңгээли эшиктин калыңдыгына жараша аныкталат (айнектин санына түздөн -түз байланыштуу). Кичинекей балдар жашаган үйлөрдө абдан маанилүү болгон эшиктер күйүүнү алдын алат. Маанилүү айырмачылык мештердин тышкы өлчөмдөрү жана жумушчу камеранын ички көлөмү менен байланыштуу болушу мүмкүн. Тышкы өлчөмдөр тиричилик техникасы үчүн ашканада бөлүнгөн аянтка жараша аныкталат. Камтылган буюмдар негизинен төмөнкү түстөргө боёлгон:

• Ак;
• Кара;
• күмүш

Албетте, дагы оригиналдуу стилистикалык чечимдер бар. Бирок алар үчүн адаттагыдан көбүрөөк төлөшүңүз керек болот. Ошондой эле мештерди бөлүштүрүү салтка айланган:

• энергия керектөө менен;
• жалпы функционалдык;
• экзотикалык тамактарды жасоого ылайыктуулугу боюнча

Кантип тандоо керек?

Туура тандоо үчүн, негизги функцияларды кошумча толуктоолордон так ажыратуу керек. Акчанын олуттуу жетишсиздиги менен, сиз таймерден, түкүрүүдөн жана температура өлчөгүчтөрүнөн баш тарта аласыз. Баары бир, көптөгөн ашпозчулар жаркыраган натыйжага жетишип, аларсыз тамак жасашат. Бирок электр мешин кандай максатта сатып алганын эске алуу керек. Ошентип, бышыруу жана таттуу тамактарга адистешкен моделдер жөн эле конвекциялык желдеткичке ээ болушу керек. Бул гурмандар абдан баалуу мүнөздүү алтын кабыгын камсыз кылат. Мындан тышкары, мындай түзмөктөр бар:

• ар кандай бышыруу режимдери;
• камырды аралаштыруу варианты;
• камыр массасын тезирээк көтөрүү режими.

Маанилүү: бышыруу үчүн электр мешин сатып алууда жарыктын болушуна көңүл буруу керек. Чындык бир аз ачык эшик да муздак абанын өтүшүнө шарт түзөт. Жана бул даярдалган камырдын абалына жаман таасирин тийгизет. Бирок кээ бир керектөөчүлөр бышырылган идиштерди жакшы көрүшөт. Универсалдуу продукцияларга суроо -талап көп, анын жардамы менен сиз:

• бышыруу;
• өчүрүү;
• кууруу;
• бышыруу

Мындай бышыруу режимдери мөмө, балык, мөмө, эт жана жашылчаларды мешке жүктөлөт деп болжолдошот . Андыктан таймер жана термостат түрдүү тамактарды туура даярдоого жардам берет. Бул аларсыз иштөө өтө ыңгайсыз болгондо гана болот. Так бышыруу убактысын коюу каталарды болтурбоого жардам берет. Жана катуу температура көзөмөлү тамактын даамына, жытына жана консистенциясына жетүүгө мүмкүндүк берет.

Өлкөдөгү же айылдык үйдөгү ашкана үчүн мештер да универсалдуу болушу керек . Бирок, эгерде алар шишкебек жана гриль менен толукталса, андан да жакшы. Андан кийин дем алыш күндөрү майрамга, пикникке же жөн эле романтикалык түшкү тамакка даярдансаңыз болот. Кууручтар (кууруу шкафтары) мөмөлөрдү, жашылча -жемиштерди, козу карындарды кургатууну каалашса тандалат. Алар ошондой эле үй крекеринен ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Жана мындай моделдер бышыруу менен жакшы иштейт.

Өнөр жай электр мештери өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Алар тамак -аш өндүрүшүндө жана коомдук тамактанууда гана колдонулат жана үйдө эмес, бирок алардын өзгөчөлүктөрү жөнүндө билүүгө татыктуу. Мындай продукттар төмөнкүлөрдү аткара алат:

• куурулган тамак;
• нан, булочка, пирог бышыруу;
• бир нерсе бышыруу.

Мындай жабдууларды өз алдынча да, өндүрүш линиясынын бир бөлүгү катары да колдонсо болот. Ал, адатта, жакшы аткарат. Эң кыска мөөнөттө көптөгөн даамдуу тамактарды жана даярдыктарды даярдоо мүмкүн болот. Адатта өнөр жай мештери дат баспас болоттон жасалган сорттордон жасалат. Жумушчу бөлүмдөрдүн саны 1ден 3кө чейин, бардык бөлүмдөрдө 2 же 3 деңгээлдеги торчолор каралган.

Үй мештерине кайтып келсек, алардын эң жакшылары тамакты тез бышыраарын белгилей кетүү керек . Бирок, бул чоң көлөмдөр аркылуу эмес, конвекцияны колдонуу аркылуу ишке ашат. Ал жасалма жол менен жаратылган, ошондуктан ар бир порциянын бышыруу убактысы кыскарат. Толук кандуу күнүмдүк колдонуу үчүн тышкы күйгүзгүчтөрү бар моделдер идеалдуу. Алар бекер турган мешти да, плитаны да, толук кандуу плитаны да алмаштырууга мүмкүндүк берет.

Айнек керамикалык плитасы бар прибор абдан жакшы натыйжаларды бере алат. Бирок, мындай продукциянын баасы өтө жогору. Бир кыйла үнөмдүү вариант жөнөкөй электр мештерин колдонууну камтыйт. Алардын айрымдарын мажбурлап жылытуу үчүн долбоорлоо сунушталат. Күчкө келсек, ал кээ бир моделдерде 4 кВтка жетет. Бирок ашыкча бийликти кууба. Чындыгында, ал электр тармагын ашыкча жүктөй алат. Энергиянын эффективдүүлүгү жогорулаган продукцияларга басым жасоо жакшыраак: алар салыштырмалуу аз токту колдонот жана анын үстүнө эң сонун натыйжаларга жетишет.

Камтылган мештин өлчөмүнө да көңүл буруу керек. Кээде продукт бардык жагынан ылайыктуу көрүнөт, бирок ага орун жетишсиз. Көбүнчө тескери абал болот: техника жеткирилет, бирок чиркин боштуктар пайда болот. Кээ бир учурларда, компакт моделдерди (бийиктиги 0,45 м) колдонуу жакшы. Толук өлчөмдөгү аналогдорго салыштырмалуу кымбаттаганына карабай, аларды сатып алуу толук акталган. Функционалдык жактан алганда, алар абдан жакшы жана андан тышкары, алар жерди сактап калышат. Шыптары төмөн болгон кичинекей батирлерде бул ойлор өтө маанилүү. Vario грили ар кандай порциядагы тамактарды бышырууга туура келсе пайдалуу. Жогорку адистештирилген программалар дагы пайдалуу:

• муздак тамакты эритүү;
• жеткирилген идиштерди жылытуу;
• температураны кармоо.

Модель рейтинги

Ар кандай рейтингде шартсыз лидерликти фирмалардын электр мештери ээлейт Bosch жана Siemens … Алардын продукциялары бардык баа диапазондорун камтыйт: эң жөнөкөй жабдуулар жана "алтын орточо" жана премиум класс. Бул өндүрүүчүлөр дайыма техникалык изилдөөлөрдү жүргүзүшөт жана өз продукцияларына акыркы иштеп чыгууларды кошушат. Компаниялардын мештери орто баа сегментинде жагымдуу позицияларды ээлейт Gorenje жана Electrolux … Бирок арзан моделдердин арасында продуктыларга көңүл буруу пайдалуу Кенди жана Hotpoint-Аристон.

Татыктуу арзан мештердин арасынан мен алдым Bosch HBN539S5 … Продукт немис фабрикаларында эмес, түрк тилинде өндүрүлгөн, ошондуктан арзаныраак. Бирок бул көрүнүштүн заманбаптыгына жана тышкы жагымдуулугуна таасирин тийгизбейт. HBN539S5 керектөөчүгө үч өлчөмдүү аба агымын жана өзгөрүлмө гриль өлчөмдөрүн кошкондо 8 жылытуу схемасын сунуштай алат. Жумушчу камеранын көлөмү 67 литрге жетет жана ичинде эмаль каптоо колдонулат. Атайын пицца бышыруу режими каралган.

Функциялар топтому дээрлик универсалдуу. Продукт салыштырмалуу аз электр энергиясын керектейт. Бирок биз телескоптук гиддер бир деңгээлде гана иштээрин эстен чыгарбашыбыз керек.

Дагы бир арзан жана абдан сапаттуу меш Gorenje BO 635E11XK … Дизайнерлер күмбөздүү конфигурацияны тандап алганы бекеринен эмес. Эски модадагы от жагуучу мештерди тууроо күйөрмандарды колдонбостон жылуулуктун бирдей бөлүштүрүлүшүнө кепилдик берет. Сыйымдуулугу мурунку моделге окшош - 67 литр. Жалпы керектөө 2,7 кВтка жетет. Конвекцияны кошкондо 9 иштөө режими бар. Мештин дубалдары жылмакай жана механикалык жактан күчтүү пиролит эмалы менен капталган.

Меш буу менен тазаланат . Эшикте бир жуп айнек ишенимдүү жылуулук катмары менен бөлүнгөн. Жогорку сапаттагы санариптик экран жана сенсордук модуль берилет. Бирок, телескопиялык рельстер жок жана туткалары оюкчу эмес. Мындай башкаруу чынын айтканда ыңгайсыз. Керектөөчүлөр словениялык мештин көрүнүшү жагымдуу экенин белгилешет. Режимдер сабаттуу тандалып алынган жана суроо -талаптардын басымдуу бөлүгүн канааттандырууга мүмкүндүк берет. Капталган туткаларга келсек, алар сын -пикирлерде алар менен жабдылган салыштырмалуу баалардын продуктылары сөзсүз түрдө начар экенин жазышат.

Электр мешин жакшылап карап чыгууга арзыйт. Кенди FPE 209/6 X … Убакыт сынагынан өткөн италиялык бренд бул моделдин жалгыз артыкчылыгы эмес. Арзандыгына карабай, меш баасынан ачык көрүнүп турат. Дат баспас болоттон жана күңүрттөнгөн жылтырак менен айнектен жасалган. Аны колдонуунун жагымсыз кесепеттерин толтуруу үчүн атайын каптоо колдонулат. Бул манжа издеринин алдын алат жана башка бөгөттөөлөр менен күрөшүүнү жеңилдетет. Башкаруу системасы жөнөкөй: бир жуп айлануучу баскычтар жана сенсордук панели бар экран.

Меш убакытты көрсөтө алат. Сиз ошондой эле автоматтык түрдө өчүрүлгөн таймердин жөндөөлөрүн орното аласыз. Бирок режимдердин саны боюнча бул продукт мурунку версиялардан төмөн. Кабинеттин жумушчу камерасынын көлөмү 65 литр; анын дубалдары жылмакай жана тазалоого оңой капталган. Жалпы кубаттуулугу 2,1 кВтка жетет, эң жогорку жылытуу температурасы 245 градус. Көйгөйлөр лотоктордун жоктугу жана кош айнектин ысып кетиши менен байланыштуу болушу мүмкүн.

Бирок орто баа тобунда бар Siemens HB634GBW1 … Атактуу немис сапаты өзгөчө стилдүү дизайны менен баса белгиленет. Маанилүү: сүрөттөлгөн продукт ачык түстүү ашкана топтомдорунда эң жакшы көрүнөт. Ал кара түстөгү нерселер менен жакшы дал келбейт. Меш техникалык жактан кемчиликсиздиги менен гана айырмаланбайт. Анын ички көлөмү (71 л) конокторду көп чакырган чоң үй -бүлөнүн муктаждыктарын канааттандырууга мүмкүндүк берет. Төрт деңгээлдеги ысык аба мүмкүн болушунча көп тамак бышырууну камсыздайт. Керектөөчүлөр муздак баштоо опциясы пайдалуу экенин белгилешет. Анын жардамы менен тоңдурулган тамакты эритпей же убакытты текке кетирбей бышырууга болот. Дизайнерлер 13 жумушчу режимин беришкен. Буларга төмөнкүлөр кирет:

• үй консерваларын жасоо;
• идиштерди жылытуу;
• жумшак өчүрүү;
• кургатуучу азыктар;
• жумушка тестти даярдоо.

Меш 300 градуска чейин ысытат. Анын жарык берүү системасы энергияны үнөмдөөчү галоген лампаларынан жасалган. Арткы дубал катализатордук түрдө тазаланат. Ички температура көрсөткүчү берилет. Эшик үч эсе, башкача айтканда, колдонуучулар үчүн эң коопсуз, бирок көйгөйлөр телескоптук гиддердин жоктугунан болушу мүмкүн.

Камтылган электр меши рейтингдерде жагымдуу позицияга ээ. Vestfrost VFSM60OH … Даниялык өндүрүүчүнүн диапазонунда бул бул сегментке тиешелүү жалгыз модель. Бирок, бул абдан жакшы иштеген. Дизайнерлер сырткы келбетине жана стильдүү көрүнүшүнө жетише алышты. Жумушчу камеранын көлөмү 69 литр. 1, 4 кВт үчүн түкүрүү жана гриль, ошондой эле конвекция режими жана желдеткич менен муздатуу бар. Колдонуучуларга маалымат берүү үчүн мешке 4,3 дюймдук дисплей жайгаштырылган. Система 10 түрдүү режимде иштей алат. Даниялык иштеп чыгуучулар тажрыйбалуу ашпозчулар тарабынан иштелип чыккан 150 кызыктуу тамактардын автоматташтыруу маалыматына инвестиция салышты. Сиз он сүйүктүү рецептти өзүңүз кошо аласыз. Духовка өйдө жана капталынан жарыктандырылат, керек болсо буу агымы менен тазаланат. Оптималдуу функциялар топтому жана оор кырдаалда өчүрүү дагы бар. Бирок кара түстөрдү гана тандай аласыз.

Биздин кароого кийинки модель болуп саналат Bosch HBA43T360 … Ал ошондой эле демейки боюнча кара түскө боёлгон. Аппараттын дизайны катуу жана лаконикалык көрүнөт, ал толук кандуу айнек фронту менен жабдылган. Сууга түшүүчү туткалардын жана өнүккөн сенсордук экрандын айкалышы башкаруу үчүн колдонулат. Бул моделдин меши жакшы ойлонулган каталитикалык өзүн өзү тазалоо системасы менен айырмаланат. Арткы дубалдан да, капталдан да кирди кетирет.

Бул системанын коопсуздугу мештин иштөө мөөнөтүнүн баарына кепилдик берилет. 7 иштөө режиминин арасында статикалык жылытуу, гриль жана конвекция программасы бар. 62 литр сыйымдуулугу бар жумушчу бөлүктүн ичинде менчик GranitEmail каптоо колдонулат. Ички көлөмдө температура 50-270 градус болушу мүмкүн. Үч айнектүү эшик жылуулукту сактайт. Телескоптук гиддер 3 деңгээлде орнотулган. Балдарга коргоосуз камсыздалган, жана өтө функционалдуу саат орнотулган.

Бирок, HBA43T360 дагы алсыз жактары бар. Ошентип, айлануучу өчүргүчтөр өтө морт пластиктен жасалган. Аларды мүмкүн болушунча кылдаттык менен иштетүүгө туура келет. Ал эми айнектин бети оңой эле тыгылып, манжа издери менен жабылган. Колдонуучулар белгилегендей, алар каалагандай көп режимдер жок, бирок алардын ар бири толугу менен колдонулат.

Эми премиум категориядагы камтылган электр мештерин эске алуу керек. Алардын арасында биринчи орунда татыктуу Gorenje + GP 979X … Бул моделди түзүүдө дизайнерлер пиролитикалык тазалоону тандашкан. Энергияны керектөө салыштырмалуу төмөн. Бирок дизайн абдан жагымдуу жана заманбап дисплейлер жана программисттер менен башкаруу абдан жөнөкөйлөштүрүлгөн. Жумуш камерасынын көлөмү 73 литрге жетет. Gorenje компаниясы бул учурда абдан ийгиликтүү табылга колдонулган - күмбөздүү геометрия. Вентиляциялык комплекстин аркасында MultiFlow продуктыларды мыкты бышырууга жетишүүгө болот. Бул тамак бышыруу 5 деңгээлде бир убакта болуп жаткан учурда дагы сакталат. Гриль форматы Vario жана телескопиялык рельстер менен айкалышкан жылуулук зонду ишти жагымдуу кылат. GP 979X йогурт бышыруу, кургатуу жана башка бир нече варианттарды кошкондо 16 жылытуу режимине ээ. Жеткирүү чөйрөсү төмөнкүлөрдү камтыйт:

• тор;
• терең бышыруучу табак;
• эмаль капталган кичинекей бышыруу барактары;
• айнек бышыруучу табак.

Эң негизгиси, бул мештин эшиги 4 катмар айнектен жана 2 жылуулуктан коргоочу катмардан жасалган. Менчик муздатуу системасы Муздатуу + жөнөкөй моделдердеги кадимки муздаткычтардан "алдыга кадамды" билдирет. Атайын шарнирдин жардамы менен эшик бир калыпта бекилет. Жумушчу камеранын ичи өтө ысыкка чыдамдуу эмаль менен капталган. Бул моделдин бир гана алсыздыгы - бул абдан кымбат (бирок мындай мүнөздөмөлөр менен, бул жөн эле жакшы). Сын -пикирлер түстүү тамак бышыруу көрсөтүп, дисплейдин тышкы сулуулугун белгиледи. Бул сенсор абдан тез иштээри көрсөтүлгөн жана эң бышык идея үчүн жеткиликтүү бышыруу режимдери жетиштүү. Тамак 5+ үчүн бышырылган. Виртуоздук муздатуу тутуму гарнитуранын ысып кетишин толугу менен жок кылат. Жана пиролитикалык тазалоо сессиясынан кийин тазалоо абдан жөнөкөй болуп чыгат.

Камтылган мештердин элиталык тобуна ошондой эле кирет Bosch Серия 8 … Анын дизайны классикалык жылытуу менен буунун айкалышына ылайыкталган. Натыйжада, ичинен жумшактыгын жана ширесин сактап турган кытырак тамактарды даярдай аласыз. Ашканада иштөө процесси абдан жөнөкөй. Үч жогорку сапаттагы дисплей бар. Алардын ар биринде текстти көрсөтүү мүмкүнчүлүгү бар. Атайын ойлонулган меню ар түрдүү тамак-аштар үчүн эң ылайыктуу бышыруу режимдерин автоматтык түрдө тандайт. Жумушчу бөлүктүн ичи көмүр түстүү эмаль менен капталган. Өзүн өзү тазалоо шыптан, капталдан жана арт жактан жүргүзүлөт. Бир нече кызыктуу режимдер бар:

• интенсивдүү жылытуу;
• энергия үнөмдөө;
• азыктарды жумшак бышыруу;
• идиштерди жылытуу;
• камырды көтөрүү.

Керек болсо Steam кошсо болот. Анын реактивдүү кубаттуулугу 3 деңгээлге ээ. Жылуулук иликтөөчү кесимдин көптөгөн жерлериндеги температура маалыматын чагылдырат. Телескопиялык 3-деңгээлдеги рельстер толугу менен узартылат. Жарык абдан ишенимдүү. Мурунку версиядагыдай эле, бир гана ачык кемчилик бар - наркынын жогорулашы.

"Жогорку Лиганын" дагы бир немис меши - Siemens HB675G0S1 … Аппарат лаконикалык дизайнда иштелип чыккан, ал немис өнөр жай гиганты үчүн салттуу. Кара айнек менен сырдалбаган дат баспас болоттон жасалган айкалыш абдан жакшы көрүнөт. Аппарат салыштырмалуу аз токту керектейт. Башкаруу үчүн түстүү TFT текст дисплейи берилет. Дизайнерлер иштин 13 схемасын беришкен. Бул дароо тоңдурулган тамакты бышырууга, ар кандай өлчөмдөгү кесимдерди гриль кылууга мүмкүндүк берет. Жылытуу күчү 30дан 300 градуска чейин.

Атайын көрсөткүч мештин белгилүү бир убакта канчалык ысык экенин көрсөтөт. Жумуш көлөмү 71 литрди түзөт жана галогендик лампалар анын жарыктандырылышы үчүн колдонулат. Жаздык эшик акырын ачылат жана жабылат. Күйүп кетпеш үчүн төрт катмар айнек менен жабдылган. Маанилүү: бул мештин бардык өндүрүшү Германиянын өзүнө топтолгон. Продукциянын функционалдык мүнөздөмөсү абдан татыктуу. Бирок телескоптук гиддер бир деңгээлде гана берилет.

Премиум камтылган мештердин дагы бир варианты Electrolux EVY 97800 AX … Мындай продукттун баасы жаңы эле көрсөтүлгөн өзгөртүүлөргө караганда төмөн. Бирок, анын өзгөчөлүктөрү алардан кем калышпайт. Маанилүү нерсе, микротолкундуу режим да, кадимки меш катары аппараттын иштеши да бирдей деңгээлде ишке ашырылат. Адатта арзан продуктылар буга жөндөмдүү эмес. Сенсорлор башкаруу үчүн колдонулат, ошондой эле көп тилдүү дисплей. Температураны автоматтык жөнгө салууга ишенсеңиз болот, анткени ал ишенимдүү электрондук аппарат менен жөнгө салынат. Ар кандай тамактарды даярдоо үчүн бир катар татаал автоматтык программалар бар. Балдарды эффективдүү коргоо жана калган жылуулуктун көрсөткүчү ишке ашырылды. Electrolux EVY 97800 AXтин баштапкы варианты - бул шакекче жылытуу аркылуу конвекция. Микротолкундуу режимде кубаттуулугу 1 кВтка жетет. Мештин сыйымдуулугу - 43 литр. Колдонуучулар, эшиктин төрт катмарлуу айнегинин аркасы менен күйүктөн 100% корголгон. Белгилей кетүүчү нерсе, арткы жарык кээде туура иштебейт жана бети өтө оңой кирдеп калат.

Колдонуу боюнча көрсөтмөлөр

Кайсы моделди тандабаңыз, эрежеге ылайык орнотулган электр мешин колдонушуңуз керек. Жана атүгүл интуитивдик башкаруусу бар моделдерде, режимдердин саны жана аларды колдонуу нюанстары көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Жөнөкөй дизайндагы тажрыйба жардам бербейт. Бирок көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн көрсөтмөлөр бар. Андыктан, ишти баштоодон мурун ичинде тамак -аш калдыктары жана башка бөтөн нерселер жок экенин текшерүү керек.

Башында меш керектүү температурага чейин жылытылат. Эгерде суук болсо, тамак бирдей бышпайт. Эгерде бышыруу даярдалып жатса, анда жумуш бүткөндөн кийин 5-10 мүнөткө көтөрүлөт. Төмөнкү жана үстүңкү жылытуунун айкалышы кылдаттык менен колдонулушу керек. Чындыгында, ылдыйкы жылытуучу элемент ар дайым жогоркудан күчтүү болот, ошондуктан жылуулук бирдей эмес бөлүштүрүлөт. Бул "стандарттык" режимде алтын күрөң кабыкты алуу кыйын эмес. Бирок, бышыруучу табак эң төмөнкү деңгээлге коюлса, камырдын түбүн жакшы бышырууга болот. Окшош программа жакшы ылайыктуу:

• кекстер;
• кыска нан;
• канаттуулардын эти;
• фаршталган жашылчалар;
• чочконун кабыргасы;
• печенье, торт;
• ар кандай курамдагы кукилер;
• кууруу;
• андан балык жана кастрюль.

Калай бышыруу үчүн эң күчтүү асты жылытуу кадимки үстүңкү жылытуу менен бирге сунушталат. Бул режимде тамакты сууга кошуп күйгүзүүдөн сактансаңыз болот. Бул программа идиштерге идиштерди бышыруу үчүн абдан жакшы. Эгерде желдеткич бир убакта иштеп жатса (конвекция), бышыруу убактысы 30%га кыскарат. Бышыруу табагын орто деңгээлге коюу сунушталат, ал эми кээ бир учурларда - рецепт боюнча көрсөтмөлөргө салыштырмалуу жылытууну азайтыңыз.

Бул режимде сиз торт жана кастрюль, пудинг жана куурулган ролл, куурулган жана башка тамактарды жасай аласыз. Төмөнкү жылытууга келсек, бул жерде баары алда канча кызыктуу. Дал ушул режим эски мештердин ээлерине тааныш. Анын кемчилиги - бышыруунун узактыгы. Мындан тышкары, сиз күйүп кетпеш үчүн тамакты дайыма көзөмөлдөп турушуңуз керек. Төмөнкү жылытуу тамак үчүн колдонулат:

• бышыруу;
• нымдуу толтурулган пирогдор;
• консервалар.

Жогорку деңгээлде гана жылытуу тамакты жогору жактан кууруу үчүн ылайыктуу. Аба акырындык менен жана салыштырмалуу жай жылыйт. Casseroles, risqué grills, pudding, polenta, торттор ушундай даярдалган негизги тамактар. Ошол эле кастрюль, лазаньяны тез бышыруу үчүн кошумча желдеткичти колдонуу керек. Бир убакта бир нече тамак бышыруу үчүн, шакек жылыткыч менен желдеткичти бир убакта баштоо эң жакшы.

Бирок бул режимди бир тамак бышыруу үчүн да колдонсо болот. Бул учурда, ал төмөнкү катмарга жайгаштырылган. Адистер температураны нормадан бир аз төмөн коюуну сунушташат. Андан кийин желдеткичтен улам ашыкча ысытуу тамакты кургатпайт жана "каприздүү" тамактарды күйгүзбөйт. Маанилүү: бул режимде тамакты үстүңкү катмарга коюу туура эмес. Бул чечимдин артыкчылыгы-мешти алдын ала ысытуунун кажети жок. Ошондуктан, бир аз убакыт үнөмдөлөт. Абаны кургатуу тамактын жытын аралаштыруудан сактайт. Анын даам өзгөчөлүктөрү да өзгөрбөйт. Сыпатталган режимдин оң өзгөчөлүгү - электр энергиясын үнөмдөө. Ылдый желдеткич менен үйлөө төмөнкү шартта сунушталат:

• бышырылган камырды кайра иштетүү;
• консерваларды стерилдөө;
• жемиштерди, чөптөрдү кургатуу;
• өзөктүн жумшактыгы жана ширелүүлүгү маанилүү болгон идиштерди бышыруу.

Гриль өзгөчө көңүл бурууга татыктуу . Бул параметр ар бир электр мешинде жок. Негизги тамакты даярдоо же тамакты аппетит кабыгы менен жабуу керек болгондо колдонулат. Маанилүү: гриль дээрлик дайыма эң жогорку деңгээлде иштейт. Бир нече гана түзмөктөр электр энергиясын керектөөнү жөнгө салууга мүмкүндүк берет. Эгерде коюу кесимдер куурула турган болсо, идишти жогорку деңгээлге коюңуз. Эгерде алардын калыңдыгы салыштырмалуу кичине болсо, бышыруу баракчасын төмөнкү катмарга койсоңуз болот. Гриль көбүнчө тордун колдонулушун камтыгандыктан, бышырууну бүтүргөндөн кийин түбүнө лоток коюңуз же мешти жакшылап жууңуз. Түтүн, түтүн пайда болбош үчүн, көмөч казанга бир аз суу куюу керек.

Чоң өлүктөрдү жана чоң кесимдерди бирдей иштетүү үчүн, шишти колдонууга арзыйт. Гриль деп аталган чоң параметр тамактын жылуулукка чыгышын максималдаштырууга мүмкүндүк берет. Бул учурда, тамакты грилдин астына эле эмес, бүт бышыруу баракчасына жайгаштырса болот.

Бирок, функциялардын туура колдонулушунан тышкары, мештерди иштетүүдө бир катар кулинардык нозикликтер бар. Көбүнчө адамдар адашып кетишет жана конкреттүү тамакты кайсы деңгээлде даярдоо керек экенин түшүнө алышпайт. Андан кийин аны ортоңку деңгээлге коюш керек. Бул күйүп кетүүдөн жана ошол эле учурда чийки, быша элек жерлерден кетүүдөн сактайт. Алтын күрөң түстүү кабык жасоо үчүн, эң аягында бышыруу табагын бир нече мүнөткө жогору көтөрүшүңүз керек.

Тажрыйба топтогондон кийин, тамак жасоонун акыркы тенденцияларынын бирин сынап көрсөңүз болот .- минималдуу температурада көп саат иштетүү. Бул үчүн, продуктылар ылдыйкы эң төмөнкү жылытуу режимин коюп, жерге коюлат. Маанилүү: пиццаны ого бетер катуу ысытса болот, бул анын сапатына дагы жакшы таасир этет. Кандай болбосун, бышыруучу баракты арткы дубалдан бир аз алыстатуу керек. Эгерде ал жакын туруп калса, аба айлануу бузулат. Ал эми омлет менен безендирүүгө келсек, аларды конвекцияны колдонбостон бышыруу сунушталат. Мындай режимдер абдан жакшы тамакты да бузушу мүмкүн.

Колдонулган идиштер жөнүндө эстен чыгарбоо бирдей маанилүү . Айнектен, керамикадан жана чоюндан жасалган атайын калыптар тамактын даамын сактап калат жана аны бөтөн заттар менен булгабайт. Ал эми бышыруу үчүн меш менен кошо келген бышыруу барактарын колдонуу эң жакшы. Эгерде алар жетишсиз болсо, адегенде өндүрүүчү сунуштаган варианттарды билип, анан дүкөнгө баруу керек. Эгер ширелүү, нымдуу тамак даярдап жатсаңыз, терең контейнерлер эң жакшы.

Керамикалык идиштер ыңгайлуу, бирок алар муздак мешке салынып, анан акырын жылытылат. Керамика тез ысытуудан жарылып кетиши мүмкүн. Ошондуктан, аны колдонуу катуу ысыкты талап кылган идиштерди даярдоого бир катар чектөөлөрдү киргизет. Чоюн идиштер кастрюль үчүн идеалдуу. Бышыруу үчүн силикон формалары сунушталат. Бирок фольга колдонуудан артык эч нерсе жок. Бирок, алюминий фольгада жана ашпозчунун жеңинде бышырууга болбойт:

• жумшак жашылчалар;
• ар кандай жемиштер;
• дан жана дан эгиндери;
• козу карындар.

Бул тамактын түрлөрү оңой сиңип, даамын жоготот. Таңгакка эмне салынганына карабай, жалтырак четин ичине буруу керек. Андан кийин керектүү температура дагы көпкө сакталат. Балык жана эт чийки бөлүктөрү мүмкүн болушунча кылдаттык менен жайгаштырылат, анткени алар жука алюминийди оңой сындыра турган курч бөлүктөргө ээ. Шире жоголуп кетпеши үчүн фольганын четтерин бекем туташтыруу талап кылынат. Албетте, кыстарма коюп жатканда аны аяп деле кереги жок. Ал тургай, эки катмарды колдонуу максатка ылайыктуу. Адатта, фольга оромолорун колдонууда температура 200 градус болот (эгер рецепттин авторлору башкача көрсөтпөсө). Эт тамактарын бышыруунун узактыгы 40тан 60 мүнөткө чейин, балыктан жасалган тамактар - 20дан 45 мүнөткө чейин, канаттуулардын кээ бир түрлөрү - 180 мүнөткө чейин.

Фольганы колдонуудан коркпоңуз, ал тургай абдан күчтүү жылытуу менен. Бир катар лабораториялык изилдөөлөрдүн жүрүшүндө 600 градуска чейинки температурага чыдай турганы далилденди. Пластикалык бышыруучу баштыктарга жана атайын жеңдерге келсек, чек 230 градус. Жең фольгада бышырууга салыштырмалуу бышыруу убактысын 30-50% кыскартууга мүмкүндүк берет. Бирок, уулуу материалды сатып албоо үчүн бул продуктуларды кылдаттык менен тандоо керек.

Жеңдерди жана сумкаларды мүмкүн болушунча кылдаттык менен ачыңыз. Чынында, алардын ичинде шире көп болушу мүмкүн. Адатта, кулинардык таңгактын бул түрлөрү жогору жактан сайылат. Этти туздабай эле жеңге салса болот.

Ошондой эле мешке шорпо же ботко бышырсаңыз болот. Шорпо үчүн керамикадан же башка отко чыдамдуу материалдардан жасалган идиштер колдонулат. Ал капкак менен бекем жабылып, 200 градуста 90 мүнөт иштетилет. Бул чыныгы орус мешинен кем эмес даамдуу болуп чыгышы керек. Өчүргөндөн кийин, идишти болжол менен 55-60 мүнөт караңгылатуу керек болот. Суу мончосу суфле, пати жана укмуштуудай кастрюль менен иштөө үчүн колдонулат.

Меш түрдүү тамактарды бышыруу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн . Ошол эле учурда, суу 1/3 максимум колдонулат, бирок алар кайнабашы үчүн дайыма көзөмөлдө болот. Сиз жаңы жана куурулган жашылчаларды бышырсаңыз болот. Кайнаганга чейин мешти болжол менен 20 мүнөт алдын ала ысытыңыз. Суунун ордуна сорпону, сүттү же кефирди колдонууга уруксат берилет. Электр мештерин колдонууда көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн дагы бир нече сунуштарды эстөө маанилүү. Башталгыч ашпозчулар үчүн, эч кандай тажрыйба жок болсо да, рецепттин көрсөтмөлөрүн эң майда -чүйдөсүнө чейин аткарган оң. Же бир нерсе кылуу мүмкүн болбосо баш тартыңыз. Куурулган соустун күйүп кетпеши үчүн, эң кичине ылайыктуу форманы колдонуңуз. Жана ага мезгил -мезгили менен соус куюп туруу андан да жакшы.

Салмагы 1 кг же андан жогору болгон кесимдерди алуу менен эттин анормалдуу агып кетүүсүнүн алдын аласыз. Кызыл эт бөлмө температурасында 60 мүнөт кармалып, мешке жөнөтүлөт. Туз бышыруунун ортосунда кошулат, антпесе тамак жакшы бышпайт. Кичинекей балыкты кууруу керек болсо, жогорку температураны коюп, аны туруктуу кармоо керек. Чоң балыктар орто жылуулукта куурулат (бирок бул дагы туруктуу болушу керек).