Бразье түтүн үйү (52 сүрөт): барбекю менен сырткы варианттар, үчөө металл конструкциялары, үйдөгү гриль жана мештер

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 05:48

Биздин өлкөдө, жазгы коттедждин же жеке участоктун дээрлик ар бир ээсинде бразер бар. Табияттын койнунда физикалык эмгектен тышкары, даамдуу куурулган эттин даамын татып жатып эс алгыңыз келет. Дагы эмне жакшы болушу мүмкүн? Ал алат экен! Барбекю менен бирге эң сонун ышталган даамдарды даярдоого мүмкүнчүлүк бар.

Бразерлердин өзгөчөлүктөрү

Grill smokehouse деген эмне? Бир сөз менен айтканда, бул даамдуу барбекю, ширелүү стейк жана баарынан мурда түтүн балык бышырууга мүмкүндүк берген дизайн. Түтүн жөн эле кетпестен, чылым чегүү бөлмөсүнө жөнөтүлгөндүктөн, мындай аппараттын иштеши көбүрөөк функционалдуу.

Сырткы келбети боюнча кадимки кебабчы ар бир адамга тааныш.

Smokehouse же гриль менен айкалыштыруу варианты ар кандай продукцияга уникалдуу даам жана жыт берүүгө мүмкүндүк берет.

Кээ бир структуралар муздак жана ысык тамеки тартууну камсыздай алышат. Бул нюансты түтүн үйүн долбоорлоодо эске алуу сунушталат. Мындан тышкары, бразерлер портативдүү жана стационардык болушу мүмкүн.

Тамеки үйлөрү колдонулган күйүүчү майдын түрүнө жараша бөлүнөт:

• катуу күйүүчү материал - отун, брикеттер, көмүр;
• газды күйгүзүү - кыязы, бул мурунтан эле бышыргыч эмес, кондитер болуп калат;
• электр - бул үйдөгү гриль үчүн популярдуу вариант, бирок андай аппараттарда бышырылган эт эмнегедир "жасалма" деп аталат.

Артыкчылык көбүнчө металл конструкцияларына берилет. Мындай аппаратты жасоо алда канча оңой. Иштегенде, металлдан жасалган брага-түтүн үйү алда канча компакттуу жана арзаныраак. Эгерде долбоор дөңгөлөктөрдүн болушун камтыса, анда кыймылдоодо өзгөчө кыйынчылык болбойт.

Структуралардын түрлөрү

Дизайн көз карашынан караганда, ышталган металл барбекю капиталдык кирпич үлгүлөрүнө караганда бир кыйла жөнөкөй көрүнүшкө ээ. Мындан тышкары, мындай гриль көп орунду ээлебейт. Дизайн даяр болгондо дагы, бир нерсени кошуу же өзгөртүү мүмкүнчүлүгү дайыма бар.

Металлдан жасалган түтүндүн артыкчылыктарын төмөнкүчө чагылдырууга болот:

• ыңгайлуу операция;
• жогорулатылган функционалдык;
• дизайн абдан тыгыз;
• даяр фабрика варианттары, ошондой эле аларды даярдоо үчүн материалдар бар;
• жөнөкөйлүгү жана чогултуунун оңойлугу, көп сандагы сырткы көрүнүшү.

Чынында, мындай долбоорлордун кошумча тышкы иштетүүнү кошпогондо, эч кандай кемчилиги жок .баары өз колуң менен чогулганда. Кээде үйдө жасалган барбекюлердин олдоксон көрүнүшү бар деген сөздөрдү уга аласыз, бирок бул бардык моделдер үчүн андай эмес. Ошондой эле металл тез ысып кетээрин жана этиятсыздыктан күйүп калууңуз мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек.

Жеке үйлөрдүн тургундары же жайдын тургундары убактысынын көбүн өз сайтында өткөрүүнү каалашат, убакыттын өтүшү менен тамак бышыруу үчүн көп максаттуу структураны куруу жөнүндө ойлоно башташат. "Үчөөнү биринде" варианты боюнча жасалган, мешти, түтүндү жана барбекюди стационардык версияда айкалыштырган сырткы мештер коноктор үчүн коноктордун сүйүктүү эрмеги болуп калышы мүмкүн.

Мындай конструкцияларды курууда мештерди жана каминдерди курууда баа жеткис тажрыйбага ээ боло аласыз.

Алынган билим келечекте үйдүн ичинде каминди же мешти жабдуу учурунда пайдалуу болушу мүмкүн.

Өз алдынча курулган кыш долбоору жакында жеке участокто көчө ашканасынын бир түрүнө айланат . Кийинчерээк, эгерде убакыт жана күч уруксат берсе, анда азиялык тандыр мешин, раковинасы бар кесүүчү столду, отун сактоочу жерди жана кичинекей үй мешин тиркөө мүмкүн болот. Өзүңүздү жаман аба ырайынан жана мешти нымдын кыйратуучу таасиринен коргоо үчүн, мешиңизди газебого чатырдын астына же чатырдын астына орнотуу сунушталат. Ошондой эле өрт коопсуздугунун чараларын жана кошуналарга ыңгайсыздыкты эске алуу керек.

Бүгүнкү күндө тамеки чегүүчү стационардык грилдердин көптөгөн моделдери бар. Бирок, экинчи жагынан, фантазияны көрсөтүү жана бардык муктаждыктарыңызга жооп берген өз долбооруңузду түзүү пайдалуу болот.

Бирок кээ бир факторлор дагы эле болушу керек:

• материалдын жана иштин оптималдуу баасы жана сапаты;
• мүмкүн болушунча узак кызмат мөөнөтү;
• иште бир нече функциялардын болушу;
• компетенттүү долбоор жана жайгашкан жери;
• атмосфера кубулуштарынын таасиринен коргоо.

Эми кирпич барбекюнун артыкчылыктары жөнүндө бир аз:

• Кирпич бышыргыч узак убакытка созулат, анткени бул материал металлдан айырмаланып дат баспайт.
• Кирпичте жылуулук жакшы сакталат, бул отунду үнөмдөйт жана жакшы даярдалган тамак бышырат.
• Кирпич, албетте, акча үчүн да келет, бирок арзаныраак жана сатып алуу оңой. Мындан тышкары, аны менен атайын шаймандарсыз иштөө дагы ыңгайлуу.

Минустардын ичинен башка жерге жана чоң өлчөмдөргө которуунун мүмкүн эместигин бөлүп көрсөтүүгө болот.

Бирок, эгерде металл менен иштөө мүмкүн болбосо, анда кирпичтен жасалган түтүн үйү жеке участокту уюштуруунун эң жакшы варианттарынын бири болуп калат.

Жасоо үчүн материалдар

Адаттагыдай, жайкы коттедждерди жактырган жаратылышты сүйүүчүлөр этти жана башка азыктарды таза абада бышырышат. Сиз дүкөндөн бразил сатып алсаңыз болот же аны өзүңүз жасай аласыз. Кандай болбосун, бул түзмөк жасалган материалды тандоо жөнүндө дайыма суроо болот.

Адатта, барбекю өндүрүү үчүн колдонулат:

• металл;
• таш же кыш;
• бетон

Көчмө барбекю үчүн көбүнчө металл конструкциясы колдонулат, ал эми кыш көбүнчө стационардык конструкциялар үчүн колдонулат, бирок аралаш опцияларга да жол берилет.

Металлдан жасалган бразье түтүнү чоюн эритмесинен куюп же болоттон жасалган элементтерден ширетүүгө болот.

Жасалма үлгүлөр көп кездешет, алар кооз декоративдик элементтери менен айырмаланат. Жасалма браузер жогорку температурага азыраак дуушар болот.

Бирок, металл конструкцияларында кээ бир кемчиликтер бар . Эгерде сиз көркөм аткарууда кымбат моделдерди ойлобосоңуз, анда өз алдынча жасалган барбекю жасоочулар жайкы коттедждин жалпы фонунда алда канча начар көрүнөт. Мындан тышкары, металл тетиктери коррозияга көбүрөөк дуушар болот, ошондуктан, өндүрүш учурунда дат баспас болоттон (дат баспас болоттон) колдонуу же барбекюдун бардык бөлүктөрүн отко чыдамдуу каптоо менен иштетүү сунушталат.

Таштан курулган мангалдар-түтүндөрдүн сырткы көрүнүшү бар жана, албетте, жайкы коттедждин дизайнына эң сонун дал келет. Бирок, мындай түзүлүштү өтө тез колдонуу анын иштөө мөөнөтүн кыйла кыскартарын эстен чыгарбоо керек. Эксперттер структураны туруктуу кылуу үчүн кирпичтен жасалган барбекю куруунун алгачкы этабында атайын туташтыруучу эритмелерди жана металлды киргизүүнү колдонууну сунушташат. Кирпич үчүн отко чыдамдуу кирпичти жана эч кандай учурда силикат кирпичти колдонуу зарыл.

Мындан тышкары, үй усталары дагы бир кызыктуу дизайнды сунушташат.

Үйдүн участоктору ар кандай өлчөмдө болгондуктан, дачанын жалпы интерьерине туура келүү үчүн кээде өлчөмүн аныктоо кыйынга турат. Ошондуктан, жыйнала турган металл конструкциялары менен бирге газ баллонунан гриль-түтүн үйүнүн варианты пайда болду. Барбекюдин бул версиясы жөнөкөй жана үнөмдүү.

Барбекю өндүрүү үчүн колдонулган ар бир материалдын өзүнүн артыкчылыктары бар:

• таш өзүнүн бышыктыгы менен айырмаланат;
• кыш узак убакыт бою жылуулукту сактайт;
• металл бышыруучу-түтүн үйү абдан тез жылыйт.

Ошондуктан, материалды тандоодо, өзүңүздүн каалоолоруңузду жетекчиликке алууңуз абзел.

Өз колуңуз менен бышырылган тамеки үйүн кантип жасаса болот?

Структураны түзүүдөгү принцип дайыма чебер чийилген чиймелер деп эсептелет. Дүйнөлүк тармактын кеңдигинде сиз көптөгөн варианттарды таба аласыз. Бирок, кандайдыр бир чийменин тактыгын кылдат текшерүү керек, антпесе кийин каталарды оңдоо кыйын болот.

Ар түрдүү үлгүлөрдүн айырмалоочу өзгөчөлүктөрү бышыргычты кууруу үчүн гана эмес, тамеки чегүү үчүн да колдонууга мүмкүндүк берет. Көп функциялуу дизайн мейкиндикти, убакытты жана акчаны үнөмдөө артыкчылыгына ээ. Бирок, долбоорлоо стадиясында бардык ушул факторлор эске алынышы керек.

Көпчүлүк учурларда, браузер же тамеки үйүн курууда металлга артыкчылык берилет.

Баштапкы этапта диаграмма бардык өлчөмдөрдү жана толеранттуулукту камтууга тийиш, андыктан кийинчерээк монтаждоо учурунда эч кандай башаламандык болбойт.

Андан тышкары, материалдарды сатып алгандан кийин, бразер портативдүү же жыйнала тургандыгын чечишиңиз керек. Биринчи учурда ширетуучунун кызматтары талап кылынат, экинчисинде жиптүү туташуулардан баш тартууга болот.

Smokehouse стандарттык үлгүлөрүнөн тышкары, сиз эки металл челектен куруу вариантын колдоно аласыз. Бул үчүн эки эски газ баллону идеалдуу. Бул версия чоңураак жана стационардык структуралар категориясына таандык болот, анткени мындай бразерди жылдыруу бир нече адамдын жардамын талап кылат.

Кирпич түтөтүүчү жайдын курулушу негизди куюу менен башталат. Фундамент күчкө толгондон кийин, мурда сууга чыланган кыштарды коюуга киришсеңиз болот. Кирпич эритмеден келечекте ным тартпашы үчүн чылап коюу керек. Күчтүү ысыкка чыдамдуу меш кирпичтеринин түрлөрүн колдонуу зарыл.

Курулушту баштоодон мурун, сөзсүз түрдө атайын төшөө схемасы иштелип чыгат - буюртма берүү.

Тажрыйбасыз усталарга бардык өзгөчөлүктөрдү камтыган, текшерилген стандарттык схемаларга баш ийүү сунушталат. Эгерде экспериментке болгон каалоо бар болсо, анда өзүңүздү жөнөкөй варианттарда сынап көргөнүңүз оң.

Кандай болбосун, түтүндүн нормалдуу иштеши, бул учурда кандай материал колдонулганына карабастан, бардык керектүү талаптардын аткарылышына көз каранды.

Иштетүү кеңештери

Бразер мүмкүн болушунча көбүрөөк кызмат кылышы үчүн, кээ бир иштөө эрежелерин сактоо керек:

• Ар бир бышыруудан кийин, барбекюду тазалоо керек, антпесе тешиктерге чейин коррозиянын пайда болушу мүмкүн. Бул кийинчерээк даамсыз тамактарда жана жаңы барбекю сатып алууда.
• Тазалоо туура болушу керек. Күлдү чайкап коюу жетишсиз, тамак -аштын калдыктарын алып салуу, структураны жууп, кургатуу зарыл.
• Сактоо шарттары сакталууга тийиш. Жогорку нымдуулукка жол берилбейт.
• Куурулган идишти колдонуудан мурун тазалоо керек.
• Кыйроону болтурбоо үчүн структураны тез муздатуу сунушталбайт.

Түтүн үйүн колдонууда өрт коопсуздугунун чараларын эстөө пайдалуу болот.

Мисалы, структураны тез тутануучу нерселердин жанына жайгаштыруу, узун флейтингдүү кийимдерди колдонуу кабыл алынгыс. Жыгач полу эмес, жер же плиткаланган полдун болушу жакшы. Орнотуу шамалдын туруктуу багытын эске алышы керек.

Убакыт өткөндөн кийин, барбекю аймагы, албетте, жеке участоктун эң ыңгайлуу бурчу болуп калат.