Жыпар жыттуу пияз (19 сүрөт): Jusai деген эмне? Жапайы сарымсактын сүрөттөлүшү, уругунан кытай пиязын (бутактуу) өстүрүү. "Piquant" жана "Aprior", "Caprice

Мазмуну:

Video: Жыпар жыттуу пияз (19 сүрөт): Jusai деген эмне? Жапайы сарымсактын сүрөттөлүшү, уругунан кытай пиязын (бутактуу) өстүрүү. "Piquant" жана "Aprior", "Caprice

Video: Жыпар жыттуу пияз (19 сүрөт): Jusai деген эмне? Жапайы сарымсактын сүрөттөлүшү, уругунан кытай пиязын (бутактуу) өстүрүү.
Video: Что будет, если пить стакан чесночной воды каждый день 2024, Май
Жыпар жыттуу пияз (19 сүрөт): Jusai деген эмне? Жапайы сарымсактын сүрөттөлүшү, уругунан кытай пиязын (бутактуу) өстүрүү. "Piquant" жана "Aprior", "Caprice
Жыпар жыттуу пияз (19 сүрөт): Jusai деген эмне? Жапайы сарымсактын сүрөттөлүшү, уругунан кытай пиязын (бутактуу) өстүрүү. "Piquant" жана "Aprior", "Caprice
Anonim

Allspice байыркы жана эң пайдалуу азык -түлүк өсүмдүктөрүнүн бири катары белгилүү. Дарылык касиетине байланыштуу бул өсүмдүк дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуу. Макалада бул өсүмдүк жөнүндө жалпы маалымат, ошондой эле аны өстүрүү процесси боюнча деталдуу сунуштар, ошондой эле сарымсак пиязына кам көрүү боюнча кесипкөй кеңештер берилген.

Сүрөт
Сүрөт

Description

Өсүмдүк такыр башка аталыштар менен белгилүү, мисалы, кытай сарымсак, сарымсак, жапайы сарымсак, Сибирь пиязы жана акырында джусай. Бул маданият Ыраакы Чыгыш өлкөлөрүнөн келет: Монголия жана Кытай. Жыпар жыттуу пияз көбүнчө Түштүк -Чыгыш Азияда, Орто Азияда, Казакстанда, ошондой эле Сибирде жана Россиянын Ыраакы Чыгышында таралган . Бул өсүмдүк биздин өлкөнүн кээ бир жерлеринде тамыр жайганына карабай, орустар арасында азырынча анча популярдуулукка ээ боло элек. Бул өсүмдүк өстүрүлгөн жерге жараша аны бутактуу, жыттуу же тоо пиязы деп да атаса болот.

Сүрөт
Сүрөт

Алпис - көп жылдык өсүмдүк, анткени ал жагымдуу шарттарда беш жылга чейин өсө алат . Өсүмдүктөр негизинен жалбырактар үчүн өстүрүлөт: жумшак бети жана ширелүү даамынан улам тамак бышырууда кеңири колдонулат. Алардын курамында була аз болот, ошондуктан, көп убакыт өтсө да, жалбырактар орой болбойт, ошондуктан аларды көпкө сактоого болот. Бирок, пиязды гүлдөө маалында да колдонсо болот, анткени ошондо да ал укмуштуу жана өзгөчө даамга ээ.

Сүрөт
Сүрөт

Бул өсүмдүктүн кооздук касиеттерин да белгилеп кетүү керек. Анын бийиктиги 60 сантиметрге жеткен түз жана жалпак гүл жебеси абдан кооз.

Мындай эффектке көптөгөн өсүмдүктөр үчүн адаттан тыш болгон назик жана эстен кеткис жыт чыккан көптөгөн ак гүлдөрдүн эсебинен жетишилет. Дал ушундан улам жыпар жыттуу пиязды тамак үчүн гана эмес, бакчада же бакчада кошумча жайлуулук үчүн өстүрсө болот.

Сүрөт
Сүрөт

Популярдуу сорттор

Жыпар жыттуу пияз көптөгөн сортторго бөлүнөт, алардын ар бири өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ. Ошол эле учурда, Мамкаттоого мындай тогуз сорт катталган. Бир гана алар өлкөнүн бардык аймактарында өстүрүү үчүн сунушталат. Алардын айрымдары өзүнчө кароого арзыйт.

" Априори " -жыпар жыттуу пияздын орто сезону. Жалбырактарынын толук өсүп чыга турган мезгили 37 күн. Сорттун негизги артыкчылыктары анын төмөн температурага каршылыгы жана бере турган чоң түшүмдүүлүгү. Өсүмдүктүн өзү сарымсак менен айырмаланат жана анча -мынча даамы жок, андыктан сорту салаттардын ингредиенти катары популярдуу.

Сүрөт
Сүрөт

" Каприз " … Мурдагыдай, ал орто сезондогу сортторго таандык. Өзгөчөлүгү - сарымсактын өтө даамы жок жалпак жана тар жалбырактары. Орточо алганда, ар бир кесүү үчүн "Каприз" чарчы метрге бир жарым килограммга чейин жеткире алат. Бир эле мезгилде кесип эки жолу жасаса болот.

Сүрөт
Сүрөт

" Ачуу " - көп жылдык жана орто сезондук мүнөздүү сорт. Кесилгенге чейин кайра өсүп чыккандан кырк күндөй убакыт өтүшү керек жана мунун баары өсүмдүктүн жашоосунун экинчи жылында гана болот. Жашыл жалбырактар узундугу 30 сантиметрге жана кичинекей туурасына (бир сантиметрге) жетет. Сарымсактын даамы начар. Бир кесүүнүн түшүмдүүлүгү бир жарым килограммга жетет.

Сүрөт
Сүрөт

" Жусай " таттуу пияздын кеч бышкан сортторун билдирет. Ар бир өсүмдүктөн бешке чейин жалпак жалбырак пайда болот. Табигый керектөө үчүн жана ар кандай рецепттин ингредиенти катары ылайыктуу. Жалпысынан алганда, сезондо үч кыркып берет, андан 4-5 килограмм түшүм жыйноого болот.

Сүрөт
Сүрөт

Landing

Сарымсактын бардык сорттору көп жылдык менен айырмаланат, ошондуктан алар отургузуудан төрт жыл өткөндөн кийин гана жакшы өсөт . Гүлдөө мезгили экинчи жылы болот. Бул этапта пияз түшүм алгандан кийин дагы эки -үч жылга чейин отургузуу үчүн колдонула турган уруктарды өндүрөт. Завод өзү эң көп дегенде алтынчы жылы бузулат.

Жалпысынан жыпар жыттуу пиязды жайылтуунун эки жолу бар: бадалдарды бөлүү жана уруктарды колдонуу. Тигил же бул ыкманы тандоо отургузуу жүргүзүлө турган шарттарга жана пияз өсө турган жердин өлчөмүнө жараша болот.

Сүрөт
Сүрөт

Эң популярдуу вариант бир бадалдын ар кайсы бөлүктөргө бөлүнүп, андан кийин күзүндө, жазында, ал тургай жайында өзүнчө отургузулганында калат. Бирок, көптөр үрөн отургузуу үчүн салттуу ыкманы да жактырышат.

Уруглар

Бул отургузуу ыкмасын колдонууда, бул өсүмдүктүн уруктары нөлдөн бир аз жогору болгондо да өнүп чыгууга жөндөмдүү экенин эстен чыгарбоо керек, бирок бул башка өсүмдүктөр үчүн өтө төмөн көрсөткүчтөр . Мунун негизинде март айында эле үрөн себүүгө болот, бирок бул мөөнөттү апрелге чейин, ал тургай майга чейин узартууга болот. Себүү фазасы ноябрь жана декабрь айларына да түшүшү мүмкүн. Урук абдан суукка чыдамдуу, ошондуктан алар төмөн температурага туруштук бере алышат.

Сүрөт
Сүрөт

Эгерде бул өзгөчө отургузуу варианты тандалган болсо, анда сиз билишиңиз керек, пияз тез эле өнүкпөйт, айрыкча биринчи жылы. Бул убакыттын ичинде ал эң көп дегенде бир нече кичинекей жалбырактарды пайда кыла алат. Толук түшүмдү экинчи жылы гана жыйнап алууга болот. Ошол эле этапта көптөгөн отоо чөптөр пайда болот, алар менен күрөшүү үчүн көп убакыт керек.

Өзү отургузардан мурун, уруктар туура иштетилиши керек экенин эске алуу керек. Биринчиден, алар кырк градус температурадагы сууга нымдалып, ошол жерде он эки саатка калтырылышы керек. Алар муздаганда, бөлмө температурасындагы сууга салынган идишке салып, эки күнгө калтыруу керек. Ошондо гана уруктар эгилүүгө даяр болот.

Сүрөт
Сүрөт

Бадалды бөлүү менен

Бадалды бөлүү менен отургузуу күздө же жазда эң жакшы жасалат. Бул үчүн үч жашка чыккан бадал тандалышы керек. Бир бадалдын бөлүнүүгө ылайыктуу же жоктугунун маанилүү көрсөткүчү - бул лампалардын болушу. Отургузуу ыкмасы өзү абдан жөнөкөй: бири -биринен отуз сантиметр аралыкта жайгашкан кичинекей нымдуу чуңкурларда, бүчүрлөрдү тамыры керек. Тешиктер жерге себилип, анан мол сугарылышы керек.

Сүрөт
Сүрөт

Care

Жыпар жыттуу пиязга кам көрүү башка көптөгөн өсүмдүктөрдөн айырмаланып оңой. Ал үчүн топуракты өз убагында жумшартуу, үзгүлтүксүз отоо, азыктандыруу жана сугаруу жетиштүү. Ошентип, үстүнкү кийимдер сөзсүз түрдө жазында жүргүзүлөт, ал үчүн чарчы метрге 25 грамм калий хлориди же суперфосфат керектелет. Бул жер семирткичтердин эң жакшы варианттары. Андан кийин, ар бир кийинки түшүм жыйнагандан кийин, үстүнкү тамактандыруу жүргүзүлөт. Ошондой эле жер семирткич катары уйдун тезеги же тооктун кыгы ылайыктуу, алар адегенде суу менен жакшылап суюлтулушу керек.

Сүрөт
Сүрөт

Вегетация мезгили аяктаганда, жалбырактар сууктан улам өлүп калышы керек болчу. Аларды жебелер менен бирге кесип салуу керек. Өсүмдүк өсүү фазасына киргенде түшүмдүн үч, ал тургай төрт эсе түшүмүн берет. Эреже катары, бул экинчи жылы болот, андан кийин кесүү этапы башталат. Сиз даярдыгын жалбырактардын узундугуна карап аныктай аласыз. Эгерде ал 20-30 сантиметрге жетсе, анда убакыт келди. Акыркы кесүү суук түшкөнгө чейин жасалат. Бул убакта түшүмдү муздаткычта 12 күнгө чейин сактоо эң жакшы.

Сүрөт
Сүрөт

Бул түшүм эч кандай тыныгуу мезгилинде айырмаланбагандыктан, үй шартында өстүрүү үчүн да ылайыктуу. Пияз өсө турган жер үчүн 500 миллилитрге чейинки кичинекей казандар эң ылайыктуу. Көчөттөрдү отургузуу жана калтыруу жайдагы коттедждердеги эрежелер боюнча жүрөт. Бирок, үрөндөрдү алгач фунгицид эритмеси менен дарылоо керек экенин эстен чыгарбоо керек. Сиз пиязды түз эле терезенин алдында же балкондо өстүрө аласыз.

Сүрөт
Сүрөт

Ал эми мажбурлоого келсек, жаз айларында пиязды тыгыз пленка капкагынын астына коюу менен жасоо эң жакшы. Үч -төрт жашар өсүмдүктөр бул максатка ылайыктуу.

Бул үчүн алар адегенде жер менен бирге казылып, анан күнөсканаларга же күнөсканаларга отургузулушу керек. Жалбырактар кайра өсүп чыккандан кийин, аларды кышында да үзгүлтүксүз кыркуу керек.

Чогултуу жана сактоо

Пияздын каалаган бөлүгүн гүлдөгөнгө чейин жыйнаса жесе болот. Бул этаптан кийин сабактар жана жалбырактар өтө катаал болот. Толук түшүм эгүүдөн кийинки экинчи жылы гана жыйналат. Болбосо, лампалар жөн эле суук аба ырайы башталганга чейин пайда боло албайт. Жалбырактар жана сабактар тамак үчүн эң ылайыктуу. Лампочкалардын өзүн кийинки сезондо түшүмгө калтыруу керек.

Сүрөт
Сүрөт

Бутоодо биринчи кезекте 25 сантиметрге жеткен жалбырактарга көңүл буруу керек. Алар кийинчерээк колдонуу үчүн эң ылайыктуу. Түшүмдүн өзү бүтүндөй сезондо орточо эсеп менен үч жолу жыйналат. Акыркы мындай этап кыштын башталышына бир -эки ай калганда болот. Түшүмдүүлүк адатта чарчы метрге үчтөн беш килограммга чейин.

Оруп -жыюу аяктагандан кийин дароо жалбырактарды максималдуу түрдө бир нече күн сактаса болот, анан алар начарлайт. Аларды көпкө сактап калуу үчүн жалбырактарды жакшы иштетүү керек. Алар тоңдурулган, ачытылган же туздалган болот.

Сүрөт
Сүрөт

Чыныгы консервация процесси алдында жалбырактарды жакшылап жууш керек. Ушуга байланыштуу түшүм пайдалуу касиеттерин сактап калат.

Колдонмо

Жыпар жыттуу пияз негизинен табигый түрүндө керектелет. Ошентип, Кытайда аны жаңы же алдын ала кургатылган түрдө жешет. Азия өлкөлөрүндө анын даамы гүлдөө мезгилинде эң жакшы бааланат. Бирок, Европада Азиядагыдай кеңири таралган эмес. Жакында, жагымдуу жыты жана сарымсактын даамы үчүн татымал катары колдонула баштады. Пияз ар кандай жашылча салатынын ингредиенти катары идеалдуу. Сиз аны даамы үчүн башка тамактарга кошсоңуз болот. Жалбырактар туздалган, туздалган же кургатылган түрдө жакшы сакталат.

Сунушталууда: