Honeysuckle даамы: жегенге боло турган мөмөлөрдүн кандай даамы бар жана ал эмнеге окшош? Эмне үчүн ачуу? Ар түрдүү сорттордун даам сапаттары, көк чөп менен ширелүү ыргак жана башка

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-18 12:18

Ыргыт деген эмне деген суроо, бул жемиштерди эч качан колдонуп көрбөгөн, бирок аларды жеке участогунда өстүрүүнү каалаган адамдарды түйшөлтөт. Ыргактын даамын чындап эле өзгөчө деп атоого болот. Бул башка мөмөлөрдөн айырмаланат. Бирок, буга карабастан, көптөгөн ырчы жаңы жана бышырууда колдонулганына кубанычта.

Өзгөчө даам

Honeysuckle жемиштери өзгөчө узун формада, ошондой эле өзгөчө даамга ээ. Бул көбүнчө кулпунайдын, черниктин же кара карагаттын даамына салыштырылат. Даамдуу, назик жана ширелүү массада көптөгөн витаминдер жана башка пайдалуу заттар бар. Белгилей кетчү нерсе, ыргак эки чоң категорияга бөлүнөт: жегенге жана жегенге болбойт. Эгерде биз атайылап жегиле ыргыт жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда бул мөмөнүн бир нече сорту бар. Эң популярдуусу "Amphora", "Altair", "Gourmet", "Desert", "Nymph", "Souvenir" жана башкалар . Бирок багбандар арасында өзгөчө популярдуу "Золушка", "сыйкырчы", "тандалган" сыяктуу сорттор бар. Алардын айырмалоочу өзгөчөлүгү - мөмөнүн чоңдугу.

Ошондой эле багбандар көбүнчө "Изиуминка", "Булбул", "Борел", "Роксана" сортторунун көчөттөрүн сатып алышат . Бул сорттордун мүнөздүү өзгөчөлүгү - мөмөлөрдүн кыйрабашы. Алар бадалга көпкө илингендиктен таттуу болуп калышат.

Белгилей кетчү нерсе, бир бадалдан ар кайсы убакта жыйналган мөмө -жемиштер ар кандай даамга ээ болушу мүмкүн. Бул мөмөнүн бышып жетилүү деңгээли башкача болгондугуна байланыштуу. Даамы көбүнчө көк же кара карагатка окшош.

Ачуунун пайда болуу нюанстары

Кээде ыргактын мөмөсү ачуу даамын тата баштайт. Көпчүлүк учурда бул нымдуулуктун жетишсиздигинен болот. Ал кургак аба ырайында пайда болот, ошондуктан бадалды көбүрөөк сугаруу керек . Эгерде башында мөмө -жемиштер таттуу болсо, андан кийин ачуу даам пайда болсо, анда бадалдын түбүнө суу куюлган шлангды коюу керек. Ным өтө көп болсо да, ал өсүмдүккө зыян келтирбейт, анткени мөмөлөрү дагы ширелүү жана таттуу болуп калат. Сапатсыз көчөттөрдө өстүрүлгөн мөмөлөр ачууну да бере алат. Тилекке каршы, бул учурда ыргыттын даамына таасир этүү дээрлик мүмкүн эмес. Ал тургай мол сугаруу даамын өзгөртпөйт.

Баштапкы ачуу ыргактын кээ бир сортторунун жемиштерине ээ . Көбүнчө түндүк аймактарда өстүрүлөт. Ошентип, Sinilga сорту ачуу даамга ээ. Аны кандайдыр бир агротехникалык манипуляциянын жардамы менен оңдоо мүмкүн эмес.

Эски тандалган бадалдар да ачуу даамы бар мөмөлөрдү берет

• Blue Spindle - 40 жыл мурун өстүрүлгөн гибрид.
• "Zest" - бул сорт өткөн кылымдын 90 -жылдарында Уралда өстүрүлгөн.
• Selena 1993 -жылы ишке киргизилген.

Багбандар азыр акыркы жылдары түзүлгөн жаңы сорттордун көчөттөрүн алууга аракет кылып жатышат, анткени алардын мөмөлөрү эң таттуу. Бирок ачуу ыргытты көбүрөөк жактырган гурмандар дагы бар.

Ар кандай сорттордун даамы кандай?

Жогоруда айтылгандай, ыргактын даамы сорттон көз каранды. Багбандарга кайсы көчөттөрдү сатып алууну чечүүнү жеңилдетүү үчүн, ар кандай сорттордун даамдары менен таанышуу керек.

• " Амфора " - тыгыз, бирок салыштырмалуу компакт бадал. Туура кам көрүү менен мөмөнүн жалпы түшүмдүүлүгү болжол менен 2 кг. Мөмөлөр таттуу жана кычкыл даамга ээ.
• " Дөөнүн кызы " - сүйрү бадал, мөмөлөрү майдаланып. Алар кычкыл даамга ээ, бирок тоңдуруу жана ташуу үчүн идеалдуу.
• " Бажовские " - багбандар бул сорттун мөмөлөрү бутактардан тез эле түшүп кетерин белгилешет. Даамы орточо таттуу жана сезиле турган ачуу.
• " Волхова ". Бул сорттун айырмалоочу өзгөчөлүгү анын кургакчылыкка каршылыгы, ошондой эле мөмөнүн чоңдугу - 2 см ге чейин. Мөмөлөр абдан аз түшөт, даамы кулпунайга абдан окшош (таттуу жана кычкылсыз).
• " Ак куу " - сорт тажрыйбалуу жана башталгыч багбандар арасында абдан популярдуу. Мөмөлөр дээрлик кыйрабайт, орточо чоң, таттуу, ачуусу жана кычкылдуулугу жок.
• " Десерт ". Багбандар бул сортту жакшы көрүшөт, анткени бадалдагы бардык мөмөлөр дээрлик бир убакта бышат. Алар анча -мынча душка түшүшөт, орточо өлчөмгө ээ, жана ошол эле учурда жайлуу кычкылдык менен жагымдуу даамга ээ.
• " Лапис лазули " - бул бадалдын мөмөлөрү да орто өлчөмдө. Мүнөздүү өзгөчөлүгү - целлюлозанын булалуу түзүлүшү. Даамы жагымдуу жана таттуу.
• Altair - бул сорт сезондо абдан көп түшүм берет. Мөмөлөрү абдан таттуу жана таттуу. Бул бадалды корооңузга отургузардан мурун, даамдын алдын ала баалоосун жүргүзүү сунушталат. Мөмөлөрдүн даамы кээ бирлерге таттуу көрүнөт.
• " Сибирячка" сорту blueberry даамы бар абдан таттуу мөмөлөрдү өндүрөт. Ошондой эле бул сорт багбандар арасында популярдуу, анткени анын жөнөкөй камкордугу. Бир гана нерсе - кургакчылык мезгилинде бадалды убагында сугаруу. Болбосо, жемиштер анча ширелүү болбойт жана ачуу даамын тата баштайт.
• Роксана эң таттуу жемиштерге ээ. Мындан тышкары, мөмөлөр чоң, териси жука жана оорубайт. Бул сорттун жемиштерин аз да болсо жегенден кийин, кулпунайдын жагымдуу даамы оозунда калат.

Сиздин бакчада кайсы сортту өстүрүү багбандардын жеке каалоосуна гана жараша болот. Бул жааттагы адистер эки ыргак бадал өстүрүүнү сунушташат.

Бул учурда, ар кандай бышуу мезгили, ошондой эле жемиш даамы бар сортторду тандоо керек. Мисалы, бышкан мөмөлөрү бир аз кычкыл болгон таттуу "Роксана" менен "Дөөнүн кызы" өстүрүү үчүн.