Ак карагат (27 сүрөт): эң жакшы сорттор. Күзүндө жана жазында бутоо. Көчөттөрдү отургузуу, багуу жана көбөйтүү

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-18 12:18

Ак карагат - дени сак жана даамдуу мөмө. Өсүмдүктүн мөмөлөрү тамак жасоодо кеңири колдонулат, идиштерге татаалдыгын жана уникалдуулугун кошот. Мөмө витаминдерге, канттарга, органикалык кислоталарга, пектиндерге бай. Аларда аскорбин кислотасы абдан аз, бирок жүрөк -кан тамыр системасын чыңдаган калий менен темир көп, кан айланууну жакшыртат.

Карагатты балдарга берсе болот, анткени мөмөлөрү түссүз болгондуктан аллерген эмес. Мөмөдөн тышкары, бадалдын жашыл жалбырактары колдонулат. Алар жашылчаларды туздоодо кошулат, чайлар жаңы жана кургатылган жалбырактардан даярдалат.

Description

Ак карагат - кызыл карагаттын уникалдуу тобу. Бул Крыжовниктин үй -бүлөсүнө таандык жасалма түрдө өстүрүлгөн сорт . Жашыл оюу жалбырактары бар үч табак түрүндөгү жана күчтүү тамыр системасына, шартка жараша, бийиктиги жана туурасы 2,5 мге чейин өсө алат.

Гүлдөө май айында болот. Ачык сары же жашыл желекчелери бар кичинекей гүлдөр, боолорго чогултулган. Мөмөсү июндан июлга чейин бышат . Алар тунук ак түстө, дээрлик байкалбаган сары же кремдүү түскө ээ, тегерек формада, диаметри 5-10 мм, кластерлерге чогултулган. Бышкан соң мөмөлөр бадалга көпкө чейин кыйрабай илинип турат. Ак мөмөлөр кара сыяктуу назик эмес, ошондуктан алар биринчи суукка чейин бадалда көпкө турушат.

Бышкан ак кластерлери бар бадалдар бакчада абдан жакшы көрүнөт. Мөмөлөр жашыл жалбырактар менен толук шайкеш келет. Бул өсүмдүк ар бир мезгилде түшүм берет … Бир нече бадалды отургузуу менен жогорку түшүм жыйнай аласыз. Ак карагаттын мөмөсү сонун таттуу жана кычкыл даамга ээ. Күчтүү, ширелүү мөмө көбүнчө жайында жыйналат.

Мөмө жемиштерин дароо колдонсоңуз болот же муздаткычта жаңы сакталып же тоңдурулат.

Сорттор

Бир дагы бакча участогу карагаттын бадалысыз, негизинен кара жана кызыл мөмө менен бүтпөйт. Ак карагат кара же кызылга караганда азыраак кездешет, андыктан сорттор көп эмес, бирок тандоо бар.

• Уралский - ак карагаттын эң жакшы сорту деп эсептелет. Бул сорт татымчылар тарабынан жогору бааланды. Бул ооруга жана суукка чыдамдуу, андан тышкары жакшы түшүм берет. Мыкты даамы бар карагат, ичинде аз уруктар бар. Бул сорт бай витаминдүү курамга ээ, бул аны пайдалуу тамак -аш продуктусуна айландырат.
• " Ак жомок " - ак карагаттын алгачкы сортторун билдирет. Ал аз калориялуу, даамдуу мөмө -жемиштер жана жөнөкөйлүгү менен абдан популярдуу. Алмаз мөмөлөрү көпкө сакталат жана узак мөөнөттүү ташууга чыдайт.
• " Десерт" деген баа Сары түстөгү чоң, ширелүү мөмө. Бул суукка чыдамдуу жана грибоктук ооруларга дуушар болбогон Россиянын бардык жеринде жакшы тамыр алат.
• " Баяна " - сорт "Rote shpetlese" жана "Red Lake" деген эки сорттун өтүшүнүн натыйжасында пайда болгон. Бул кеч сорту, мөмөлөрү үч граммга чейин өсөт, көп өлчөмдө пектиндерди камтыйт. Мөмөлөрдүн тобу узун, тыгыз, асылып турат.
• " Беляна " - белгилүү сорт. Мөмөлөрү орто өлчөмдө, бардыгы бир убакта бышат. Алардын териси жука, ошондуктан алар көпкө сакталбайт, сорту жаңы керектөө жана бланктар үчүн эң сонун. Бадал топурактын курамына анча деле көңүл бурбайт, ал көлөкөдө да, күнөстө да өсөт.
• " Смоляниновская " - борбордук аймактарда жакшы өсөт. Бадал тез эле өнүгөт, бирок коюу болуп кетет, аны сөзсүз түрдө кыркуу керек. Эрте жемиш бере баштайт. Тунук тегерек ак мөмөлөр сергитүүчү таттуу жана кычкыл даамга ээ.
• " Версаль ак " - ак карагаттын бул эски сорту Францияда пайда болгон. Энелик безди эрте түзөт, бирок суук аба ырайына сезгич. Мөмөлөрү ачык крем түсү, тунук. Даамы кычкыл, бирок абдан ширелүү.
• " Крем " - абдан жогорку түшүм. Мөмөлөрү чоң, каймак. Бадал ооруга туруктуу.

Сорт тандоо климаттык шарттарга жана багбандын каалоосуна жараша болот.

Учуу өзгөчөлүктөрү

Ак карагаттын бадалдарын бардык аймактарда өстүрсө болот. Алар каалаган климатта жана каалаган аймакта оңой эле мөмө берет . Өсүмдүк абдан жөнөкөй , ысыкка же жамгырга карабай мөмө берет. Өстүрүүдө негизги нерсе - туура көчөттөрдү тандоо жана отургузуу.

Тактай турган убак

Жерге отургузуу үчүн эң жакшы убакыт - күз: сентябрда же октябрдын башында . Контейнерде өскөн бадалдар күзүндө жана жазында отургузулат. Карагатты күздүн аягында же жаздын башында жаңы жерге көчүрүү зарыл. Эски бадалдар жакшы трансплантациялоого чыдашпайт, андыктан аларга тийбөө жакшы. Жаш бадалдар жаңы жерге эң сонун тамыр алышат, аларды трансплантациялоого болот.

Биринчиден, бадал өсө турган жерди даярдоо, жерди казуу, керектүү жер семирткичтерди чачуу керек. Эски кургатылган жана сынган бутактарды алып, бадал казып алыңыз. Карагатты бир топурак менен жаңы тешикке өткөрүп, казып, мол сугарыңыз.

Көчөттөрдү тандоо

Көчөттүн тамыр системасы жакшы тандалган. Анын узундугу 25 сантиметрге чейин 5 дарактын тамыры болушу керек. Тамыры кургак эмес, тирүү болушу керек.

Конгон жер

Отургузуу үчүн жакшы жарыктандырылган жер тандалат. Бадал көп жылуулукту жана жарыкты алышы керек, ошондо мөмөлөр таттуу болот. Өсүмдүк шамалдан корголушу керек … Ошондуктан, бадал көбүнчө тосмонун боюна же үйдүн дубалдарына жакын жерге отургузулат. Ар бир өсүмдүк башка көчөттөргө жанаша туруштук бере албайт. Кээ бирлери тамак үчүн күрөшүп жатса, кээ бирлеринде жалпы зыянкечтер жана илдеттер бар. Ачык жерге ак карагат отургузууда ар кандай өсүмдүктөрдүн карагат менен шайкештигин эске алуу зарыл.

Чоң жемиш бактары бар бадалдарды отургузбоо жакшы . Алардын тамыр системасы өнүккөн жана карагат үчүн суу жетишсиз болушу мүмкүн, мындан тышкары карагат көлөкөнү жактырбайт, бирок чоң дарактардын таажысы аны жаратат.

Карагатка календула, пияз, сарымсак, кулпунай, ыргак, фундук эгилиши мүмкүн. Бул өсүмдүктөрдүн айрымдары күчтүү жыт чыгарып, зыянкечтерди жок кылат.

Топурак даярдоо

Алдын ала, отургузуудан бир нече күн мурун, жерди казып, отоо чөптөрдү жок кылуу керек, компост же гумусту кошсоңуз болот. Топурак түшүмдүү, нымдуу, бир аз кислота же нейтралдуу. Эгерде топурак кислота болсо, ага акиташ кошуу керек. Жер семирткичтерди, суперфосфатты же жыгач күлүн кошууну унутпаңыз, жакшылап аралаштырыңыз.

Кондуруу схемасы

Ак карагат үчүн чуңкурду 35-45 сантиметр тереңдикте казуу керек. Отургузууда чириген же кургатылган тамырларды алып салуу менен тамыр системасын түздөңүз. Көчөттөрдү бири -биринен кеминде бир метр аралыкта, 45 градус бурчта, 40 сантиметр тереңдикте отургузуңуз. Тешикти жер менен толтуруңуз, боштук калтырбаңыз, топуракты кысыңыз, кичине суу менен сугарыңыз. Суу сиңгенде үстүнө жер менен жабыңыз.

Care

Бардык өсүмдүктөр камкордукка муктаж, ак карагат четте калбайт.

Сугаруу

Ак карагат нымдуулукту жакшы көрөт, бирок топурактагы суунун токтоп калышы мүмкүн эмес. Сугарууда топуракты катуу суу каптоонун кереги жок. Июнь айынан баштап бадалдарды сугаруу керек, жумасына бир нече жолу. Сууга жакшы убакыт - эртең менен жана кечинде. Эгерде бадалда ным жетишсиз болсо, мөмөлөр кичинекей жана даамсыз болот. Бир бадал үчүн 10 литрлик чака жетиштүү. Тамыр системасынын жанындагы атайын казылган тешиктерге сугаруу жакшы. Бул, айрыкча вегетация мезгилинде, өсүмдүктү эффективдүү сугаруу болот.

Жер кабыгынын пайда болушуна жол бербөө үчүн, жер 2-3 жумада бир жолу жумшартылат.

Жогорку кийинүү

Мөмө -жемиш бадалдарын үстүнөн байытуу жазында же күзүндө түшүм жыйналганда жүргүзүлүшү мүмкүн . Азот кошулмалары же башка жер семирткичтер нымдуу жерге колдонулат. Жакшы багылган өсүмдүк мөмөнүн жакшы түшүмүн кепилдейт. Топурактын жумшартылышы бадалдардын ортосунда 6-8 сантиметр тереңдикке чейин жүргүзүлөт. Бадалар жез сульфаты же Бордо суюктугу менен иштетилет. Кайра иштетүү жазында жана күзүндө жүргүзүлөт. Карагаттын бадалына жыл бою кам көрүү керек. Көчөттөрдү багуу агротехниканын жөнөкөй эрежелерин сактоодон турат.

Бутоо

Бадалдарды март айынан баштап багууну баштоо жакшы . Жердеги нымдуулукту сактоо үчүн тамыр системасын жабыңыз. Апрелде көчөттөр дезинфекцияланат. Суукка, ооруга чалдыккан бутактарды жана бүчүрлөрдү кесип салыңыз.

Эгер бадалды кыйбасаңыз, ал начар өсөт .… Өсүмдүк тамыр системасынын өнүгүшүнө көп энергия коротот жана жер үстүндөгү бүчүрлөрдө эч кандай күч жок болгондуктан, бутактар толугу менен өнүкпөйт. Бадалар начар калып, түшүм начар.

Кышка даярдык

Ак карагаттын бадалдары кышында аман -эсен кыштап, кийинки жылы жакшы түшүм бериши үчүн, алар суук аба ырайына даяр болушу керек .… Жалбырактар түшүп, ширеси кыймылдабай калган соң, бадалдар кесилет. Мөмө бербеген бузулган, кургак, эски бутактарды алып салыңыз. Бутоо кыртыштын эң түбүндө жүргүзүлүүгө тийиш. Сүннөткө отургузулгандан кийин, кесилген жерлерди илдеттерден жана зыянкечтерден коргоо үчүн бакча чайыры менен дарылоо керек. Кийинки жылга канча жаш бүчүр калтыргыла. Топурактын мульчировкасы бадалдын сөңгөгүндө жүргүзүлөт. Чым, компост же гумусту мульча катары колдонсо болот.

Бутактары жерге ийилип, бекемделип жабылат. Карагатты кышка даярдоонун убактысы жана ыкмалары бадал өскөн аймак жайгашкан аймактын климаты жана аба ырайынын шарттары менен аныкталат. Биздин чоң өлкөнүн климаты ар түрдүү болгондуктан, кышка даярдыктын ыкмалары жана убактысы башкача. Эгерде кыш суук болсо, анда карагаттын жабылбаган бадалдары тоңуп калышы мүмкүн. Ошондо бүчүрлөр жана жумурткалар аз болот - бул түшүмдүн төмөндөшүнө алып келет. Суук аймактарда өсүмдүк кылдаттык менен жабылышы керек. Бадалдар суукка чыдамдуу өсүмдүктөр, бирок карагатты сууктан калкалоо дагы эле керек. Көчөттөрдү суук температурадан коргоонун көптөгөн жолдору бар.

Бурал, эски кийим же башка табигый материалдар бутактарды жабууга ылайыктуу. Бутактары чогулуп, коргоочу катмар менен оролгон, бирок аларды бекем тартуу мүмкүн эмес - катуу шамалда алар сынып кетиши мүмкүн.

Сиз заманбап материалды адистештирилген дүкөндөрдөн сатып алсаңыз болот, мисалы, полимер кездемелер, алар дем алат жана ичиндеги температура өтө төмөн түшпөйт, же спунбонд. Бул материалдар бир нече жолу колдонулушу мүмкүн.

Кайра чыгаруу

Карагатты көбөйтүү - жөнөкөй жана ошол эле учурда жоопкерчиликтүү иш. Ал үчүн бакча шаймандарын жана жер семирткичтерди алдын ала даярдоо зарыл. Ак карагатты эки жол менен көбөйтүүгө болот.

Горизонталдык ийилүү

Бул тукумдун эң оңой жолу, кошумча чыгымдарды талап кылбайт . Баары туура жасалган болсо, бутактар сөзсүз тамыр алат. Алгач жерди даярдоо керек. Бул үчүн, бадалдын астында, тамырларга зыян келтирбестен, тереңдиги 10 сантиметрге чейин бороздор пайда болот. Эң дени сак жана күчтүү бутактар бороздорго ийилген. Степлерди же коюу зымды колдонуп, бутактар жерге бекитилет. Чокулары чымчып, нымдуу жер менен капталган.

Кошумча катары, ийилген жерлерди жүк менен күчөтсө болот, ал өсүмдүктү басат, бутактар бороздон жылбайт. Катмарлар катууланып, тамыр пайда болгондон кийин, алар негизги бадалдан кыркуучу кайчы менен бөлүнөт.

Кесүү

Кесүү - карагатты жайылтуунун кеңири таралган ыкмасы . Ошентип, кыска мөөнөттө көптөгөн көчөттөрдү алууга болот. Өсүмдүктөр жазында, бадалдарда бүчүрлөр пайда болгондо жайылат. Дени сак бадалдан, эң жакшысы төмөнкү бутактарынан, узундугу 25-30 сантиметр, кесими 1 сантиметрден ашат.

Кийимдер нымдалган даярдалган топуракка отургузулат, ошондо үстүндө 2-3 бүчүр, жерде 3-4 бүчүр калат. Андан кийин, топурак органикалык заттар менен азыктандырылат жана жердин кургап кетпешине кам көрүлөт. Кесүү дароо жерге отургузулушу мүмкүн, алар алдын ала даярдалып, кийинчерээк отургузулушу мүмкүн. Нымдуулукту сактоо үчүн алар парафинге малып жатышат. Бул формада кесүү узак убакыт бою салкын жерде сакталат.

Оорулар жана зыянкечтер

Ак карагат түрдүү ооруларга чалдыгат. Жай мезгилинде оорунун белгилерин өз убагында аныктоо, чара көрүү үчүн өсүмдүктү тез -тез текшерип туруу зарыл. Дарылоо өз убагында башталбаса, өсүмдүк өлүп калышы мүмкүн жана оору башка көчөттөргө жайылып кетиши мүмкүн. Оорулар грибоктук жана вирустук болуп бөлүнөт.

Грибоктук оорулар жай мезгилинде пайда болот

• Жалбырактарда кызыл жана күрөң түстөгү майда тактар пайда болот … Бул жердин ортосунда туберозия пайда болуп, өсүмдүктүн бүт жалбырагын кармай баштайт. Жалбырактар акырындык менен куурап түшөт. Бул оору антракноз деп аталат.
• Cercosporosis … Бул жерде ачык ортосу бар күрөң тактар бар, тактын четинде кара кенеп бар. Бляшка эки тарапта пайда болот, жалбырактары кургап, түшөт.
• Күкүм порошок эки түрү бар: америкалык жана европалык. Бул оору жалбырактарга, мөмөлөргө жана бүчүрлөргө таасир этет. Ал акырындык менен карарып бара жаткан боз каптоо менен таанылат. Оору бадалдарга катуу таасир этет. Кычыткы кыштан түшкөн жалбырактарда аман калат, ал эми жазында башка көчөттөргө жайгашат. Спораларды шамал жана курт -кумурскалар алып жүрөт.

• Дат болот:

  • мамыча - күрөң кырдуу кичинекей боз тактар;
  • чыны Карагаттын жалбырактарында апельсин чекиттеринин колониясы.
• Септория (ак так) - күрөң кырдуу көптөгөн ачык жерлер.
• Боз чирик - жалбырактарга жана кабыгына таасир этет, күрөң тактарга окшош.
• Нектрик кургатуу - бадалдын бутактарында кызгылт сары чекиттердин пайда болушу. Оору коркунучтуу, анткени ал бутактардын өсүшүн токтотот жана алардын өлүмүнө себеп болот.

Козу карын оорулары өтө тымызын, споралары тез жайылып, катуу суукка өтө туруктуу чыдайт. Ошондуктан, биринчи белгилери байкалгандай, дароо дарылоо керек . Грибоктук ооруларды Бордо суюктугу менен дарылоо керек. Спрей бадалдар жана жер жазында жана күзүндө болушу керек. Жазында - азырынча гүл жок кезде, күзүндө - түшүм жыйналып жатканда.

Вирустук оору - терри - иретсиз жалбырактарга жана гүлдөргө окшош . Гүлдөр мөмөлөрдү түзбөстөн кургап кетет. Бул оору байкалбай өтүп кетиши мүмкүн, курт -кумурскалар вирусту коңшу отургузулган жерлерге өткөрүп бере алышат. Вирустар менен күрөшүү кыйын, биринчи белгисинде бадалды казып өрттөө жакшы. Бул жерде карагат отургузуу сунушталбайт.

Бардык кам көрүү эрежелерин сактоо, профилактикалык иш -чараларды убагында жүргүзүү зарыл, ошондо оорулар көп зыян келтирбейт. Ак карагатка орду толгус зыян оорулардан гана эмес, коркунучтуу зыянкечтерден да болушу мүмкүн. Алар көптөгөн оорулардын алып жүрүүчүлөрү. Алар менен ийгиликтүү күрөшүү үчүн, аларды так эсептөө керек.

Табиятта өсүмдүктөрдү жуктурган курт -кумурскалардын саны абдан көп. Алардын көбү сейрек кездешет.

Эң белгилүү зыянкечтерди карап көрөлү

• Aphid … Чакан, бирок агрессивдүү сары же жашыл курт -кумурска, болжол менен 6 миллиметр. Түрлөрү көп, баары коркунучтуу. Жайдын жумурткалары чырпыктарда сойлоп, жылуу күндөрдүн келиши менен бутактарда укташат. Алар өтө ачкөз, жалбырактын астына топтолушат жана өсүмдүктүн ширеси менен азыктанышат. Натыйжада, кызыл-күрөң түтүкчөлөрү пайда болот, жалбырактары бүгөт, кургайт. Тли тез көбөйүп, өсүмдүккө чоң зыян келтирет. Трипти байкоо оңой. Гүлдөө алдында бадалдарды "Актара", "Фуфанон", "Вофатокс" жана башкалар менен дарылоо керек.
• Айнек жасоочу - тунук канаттары бар кичинекей көпөлөк, сынган жана бурулган бутактарга жумуртка тууйт. Андан кутулуу кыйын, анткени ал бутактардын ичинде көрүнбөйт жана личинкалар бадалды жешет. Бул зыянкечтин биринчи жылы көрүнбөйт. Убакыттын өтүшү менен жалбырактар кичинекей болуп калганын жана мөмөлөрү кичинекей экенин байкайсыз. Курт өсүмдүктүн ичинде болгондуктан химиялык заттарды колдонуу менен аны алып салуу мүмкүн эмес. Бузулган бутактарды алып салуу керек.
• Бөйрөк кенеси - эң коркунучтуу жана кеңири таралган зыянкеч. Бул кичинекей ак куртка окшош. Бөйрөктөргө жайгашып, дароо көбөйөт. Кыска убакыттын ичинде көптөгөн карагат бадалдарын жок кыла алат. Бөйрөккө көңүл бурсаңыз, муну байкаса болот - ал чоңоюп, капустанын кичинекей башына окшош болуп калат. Эң эффективдүү каражат - бөйрөктү кайнак суу менен күйгүзүү.
• Жөргөмүш кенеси - карагаттын жалбырактарына жана гүлдөрүнө зыян келтирет. Жука желе бул зыянкечтин пайда болушунун мүнөздүү белгиси. Муну байкоо оңой, анткени кене жалбырактарды, кластерлерди, бутактарды өрмөктөрү менен чырмап алат. Сиз андан жөнөкөй жол менен арылсаңыз болот - бадалды суу менен сугаруу жакшы. Эгерде бул жардам бербесе, анда химикаттарды колдонуу керек.
• Бөйрөк көпөлөгү - көпөлөк . Көпөлөктүн өзү зыян келтирбейт, анын курттары зыяндуу, алар карагаттын бүчүрлөрү ачылып жаткан учурда кокондорунан чыгат. Курттары жашыл, узундугу 1 сантиметрге чейин. Эгерде бадал үшүккө окшош болсо, анда ага бөйрөк көпөлөктүн курттары кол салган. Бардык бадалдар бүчүрдүн алдында химиялык эритмелер менен чачылышы керек.
• Карагат өт көпүрөсү - карагаттын жалбырактарында мителик кылуучу кичинекей чиркейдин личинкалары. Алар жашыл бүчүрлөрдө жана жалбырактарда кыймыл жасашат, андан кийин куурап, сынып кетишет. Бул зыянкеч менен химиялык заттар менен да күрөшүшөт.