Жүзүмдүн бышуусун кантип тездетсе болот? Жүзүм быша элек болсо жана бышканга убактысы жок болсочу?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-09 13:32

Жүзүмдүн бышы башка мөмө жемиштер сыяктуу эле жүзүмзардын ээси - адамдын өз убагында кийлигишүүсүнөн көз каранды. Ошондой эле аба ырайынын ашыкча өзгөрүлүшүнөн, патогендердин пайда болушунан, туура эмес жана убагында кам көрүлбөгөндүктөн кечиктирилиши мүмкүн - же мүмкүн эмес.

Стандарттык бышуу мезгили

Алгачкы щеткалар пайда болгон учурдан тартып - гүлдөрдүн чаңдашынан кийин - күндөрдүн санагы башталат, анын учурунда жүзүм салмак кошот (мөмө өсөт), анан бышат. Бышкан кезде фруктозанын жана глюкозанын курамы көбөйөт жана быша элек жашыл жүзүмдүн кычкылдуулугу төмөндөйт . Жүзүмдө бир пайызга кислота калбаса, алар бышкан болуп эсептелет.

Ар бир сорттун өзүнүн бышуу мезгили бар - 95 күндөн 135 күнгө чейин.

" Жүзүм" сатуу мезгили июлдун аягынан октябрдын башына чейин . Толук бышып жетүү үчүн - кант алуу үчүн - мөмө өсүүнү жайлаткандан кийин башталат. Краснодар аймагында, мисалы, эрте сорттору өстүрүлөт: " SuperExtra", "Nastya " жана башкалар - түштүктүн жылуу жеринде түшүм тез бышат.

Мөөнөттү алдыга жылдыруучу факторлор

Быша элек жүзүм даамы менен айырмаланат - алар "чөпкө окшош" жана канты дээрлик жок. Ага эч кандай каалоо жок - бул күндүн нурунун жана топурактан алынган азык заттардын жетишсиздигин көрсөткөн эптеп таттуу . Жүзүмдүн кеч бышышы көбүнчө аба ырайынын өзгөрүшүнө байланыштуу: конкреттүү айларда күнөстүү күндөрдүн азайышы, жамгырдын көп болушу. Ашыкча нымдуулуктан улам, кычкылтекти аз алган тамырлар - айрыкча жазында казылбаган, тегеректелген магистралдык тегеректе - чирип кетет. Орточо айлык температура +20дан төмөн болгондо, жүзүмдүн өсүшүн жана бышуусун жайлатат . Жаздын аягында жана апрелде, майдын түнкү суугунда түшүм бышып жетилбейт - же такыр болбойт.

Жүзүмдө жок дегенде бир нече оорулар бар . Алар бактериялар менен споралардан пайда болот, алар бүчүрлөргө жана жалбырактарга жайгашып, аларды тирүү "жеп" коюшат. Жабыр тарткан жерлери көп болгон жүзүм сабагы (споралар "жейт", жабыркаган кабык жана чириген жыгачтар, өрмөктөр жана жөргөмүш пилла жүзүмү ж. Б.) Жакшы түшүм бербейт. Көптөгөн жаракалар менен мөмө такыр пайда боло баштайт.

Эгерде сиз эч кандай чара көрбөсөңүз, элдик ыкмаларга жана "химияга" кайрылсаңыз, жүзүм өлөт.

Кум камтыбаган өтө "оор" жер бат эле жайгашып, кычкылтектин тамырларга кирүүсү үзүлүп, бадалдардын алсырашына алып келет . Жүзүмдү отургузууда бул кемчиликти оңдоого болот: жерди кум менен аралаштырыңыз. Кум суу менен абаны жакшы өткөрөт - жана жер жеңилирээк, өткөргүч болуп калат. Жүзүм кумдуу кумдуу топуракта жакшы өсөт. Кээ бир учурларда, аны отургузган жерде терең чуңкур казылат, кум чым жана башка жер семирткичтер менен аралаштырылат - жана жүзүмдүн калемчелери ушул курам менен капталат. Жердин үшүп калбашы үчүн үстүнө кичине алынып салынган кара топурак коюлат.

Эгерде топурактын магистралдык тегерекчелериндеги топурак убагында казылып, жашылча -жемиштердин кабыгы менен азыктандырылса, отоо чөптөр, башка чөптөрдүн "таштандылары", мульча, чым, керек болсо - калий менен магнийдин негизинде жер семирткичтер менен азыктандырылган., анда июлдун ортосуна чейин өз убагында сугаруу жетиштүү … Топуракты бошотууну унутпаңыз - өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүгү сыяктуу, тамырлар да дем алып, топурактан азот менен кычкылтекти өздөштүрөт.

Эгерде жүзүмзардын тажрыйбасыз ээси кетүүнү унутуп, башаламан өсүп, топурагы жакырланып кетсе, анда түшүм убакыттын өтүшү менен начарлайт.

Негизги техникалар жана операциялар

Биринчиден, жерди маал -маалы менен жумшартуу, жүзүмзарды сугаруу керек. Ашыкча толтурбаңыз - ашыкча нымдуулук жүзүмдүн жарылышына алып келет.

Сугаруу жана жумшартуу маселесин чечкенден кийин, жүзүмдөрдү өз убагында тамыр жана жалбырак менен азыктандырыңыз. Бул жерде чым, жашылча -жемиш калдыктары жана компосттун бардык түрлөрү ылайыктуу.

Бадалдын (же жүзүм сабагынын) оптималдуу санын эсептеңиз . Өсүмдүк - ар бири өзүнчө - чөгүп кетпеши керек. Өтө көп щеткалар жана бутактар сапатсыз бышып жетилүүгө алып келет. Калганынын бышып жетилишине мүмкүнчүлүк берүү үчүн, кээ бир боолор алынып салынат - орнотулгандардын жарымына чейин.

Жүзүмдүн түбүнөн пайдасыз болгон жалбырактарды алып салыңыз . Жүзүмдүн же бадалдын өсүшү токтогондо кошумча бүчүрлөр менен да ошону кылыңыз - мунун белгиси түздөлгөн чоку (ийилген өсө берет, аны алып салуу керек эмес).

Өтө көп бутактардын бири -бири менен ийилишине жол берилбеши керек, алар өтпөс "джунгли" түзүшөт - алар күндөн жабылган жүзүм бышкан эмес, анткени алар өсүмдүктөрдүн жашыл капкагы жараткан жарым караңгыда..

Башка ыкмалар жана дарыларды колдонуу

Жүзүмдүн же бадалдын негизги түзүлүшүнөн тышкары, көмөкчүсү дагы бар. Бул кадоодон турат - деп аталганды алып салуу. өгөй балдары, же орто бутактары, өткөн жылдын бүчүрлөрүнөн иштеп чыгуу . Өгөй балдарды канчалык эрте алып салышса (көбүнчө бойго бүтүү стадиясында), негизги структура ошончолук көп азык алат: негизги бутактар жана бадалдын (же жүзүм сабагынын) өзү, топтолгон топтору менен бирге, тезирээк өсөт жана жүзүм эрте бышат.

Бейтаптар, ошондой эле бышып жетилбей калган топтор алынып салынат . Чачтарды жетиле элек тарап менен күнгө буруңуз: 60 градус, акырындык менен.

Россиянын борбордук бөлүгүнүн, Урал районунун тургундары, жайы кыска, жүзүмзарды кошумча жылуулай алышат . Бул жерге күндү ысып турган кара плиткалар жана таштар менен жабуу аркылуу жетишилет. Күн баткандан кийин бул таш бир нече саат бою топтолгон жылуулукту берип, астындагы топуракты жылытат. Бул учурда эрте бышуучу сортторду колдонууга аракет кылыңыз - алар тез бышат.

Даярдык катары калий, магний жана фосфорго негизделген жер семирткичтер колдонулат . Фосфор камтыган композициялар жалбырактан азыктандыруу деп аталат. Бирок башка стимуляторлор да колдонулат, мисалы, аммоний молибдат.

Фосфор жана аммоний туздары - бул жер семирткичтер туздун компоненттери түрүндө чыгарылат - бир чака сууга 10 г өлчөмдө суюлтулат . Жүзүмдүн гүлдөшүнө эки жума калганда жалбырактарга жана гүлдөбөгөн башталгыч щеткаларга жалбырактан жасалган чачыраткыч чачылат. Эң жакшы натыйжага продукцияны күн батканда же андан кийин жайылтуу аркылуу жетишүүгө болот.

Жаңы бутактардын, жүзүмдүн байланган өсүмдүктөрүнүн өсүшүн стимулдаштыруу үчүн, кабыктын кичинекей тилкесин керектүү жерде кыркуу мүмкүн . Идея - минералдары бар суу, жыгачтын идиштери аркылуу өйдө (тамырынан), органикалык заттар - ылдыйдан (чокулардан) баштапкы кабык менен жыгачтын ортосунда жайгашкан баш катмарынын электир түтүктөрү боюнча жылат. Органикалык заттардын жолун кайра кесүү үчүн - жана бутактын өсүшүнө багыттоо үчүн, экинчиси шакекчелүү.

Шыңгыраган бутакта пайда болгон органикалык заттар шыңгырактын үстүндө жайгашкан щеткаларды бышыруу үчүн колдонулат

Кемчилиги - көп жылдык бутактарда боону колдонууга болбойт, анткени органикалык заттардын жоктугунан бадалдын ылдыйкы бөлүгү түгөнүп, тамырлары алсырап, натыйжада өсүмдүк өлүп калышы мүмкүн.

Кеңештер

Багбан анын өнүгүшүнө тоскоол болгон бардык факторлорду эске алганда жүзүм бышат, акыры бышат. Жогоруда айтылган кадамдарды жасоодон тышкары, ага төмөнкү кеңештер жардам берет.

Климат жана аба ырайынын шарттары боюнча сиздин регионго жана аймакка туура келбеген сортторду тандабаңыз . Эгерде сиз башталгыч багбан болсоңуз, анда "Краса Севера" же "Космонавт" же суукка чыдамдуу башка сортторун сынап көрүңүз.

Жүзүм багуусунун өз жолуна түшүүсүнө жол бербе. Жүзүм күнүнө жок дегенде бир жолу кароону талап кылат. Күн сайын эртең менен отургузулган көчөттөрдү кыдырып чыгыңыз. Эгерде сиз кызыктай нерсени байкасаңыз, тиешелүү чараны көрүңүз.

Таптакыр башка бакча жана бакча өсүмдүктөрүнө ылайыктуу жер семирткичтерди колдонбоңуз . Мисалы, гиластын жүзүмгө салыштырмалуу зыянкечтерге каршы өз каражаттары бар, анткени зыянкечтер жүзүм сабагынан же бадалдыкынан айырмаланат. Керектүү жер семирткичтерди жана коргоочу химикаттарды сатып алып, аларды колдонуу боюнча нускамаларды аткарыңыз. Дозадан ашып кетүү өсүмдүктү жок кылат, жетишсиз доза иштебейт. Мындан тышкары, элдик каражаттарды колдонуңуз - кам көрүү ар тараптуу болушу керек.