Керамикалык гриль: Россияда жасалган жумуртка модели, Камадо Джо жана Big Green Egg, Primo көмүр грили

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-15 04:15

Башка өлкөлөрдө, атап айтканда Америкада, жеке үйлөрдүн ээлеринин көбү ушундай түзүлүшкө ээ болсо да, Россиядагы керамикалык гриль популярдуу болуп баратат. Гриль жасалган тамак башка тамак -ашка салыштырылбайт.

Өзгөчөлүктөрү жана иштөө принциби

Керамикалык гриль атайын материалдан жасалган. Ар бир өндүрүүчү өзүнүн керамикалык курамын колдонот, ал көбүнчө уникалдуу, ал тургай жашыруун.

Ушундан улам, гриль төмөнкү функциялардын топтомуна ээ:

• коррозияга каршылык көрсөтүү;
• жылуулукту жакшы кармоо;
• бышырылган тамактын ширесин сактоого мүмкүндүк берген нымдуулукту сактоо;
• тамактарды тандоодо ар тараптуулук: нан, шорпо, куурулган, куурулган эт, жашылча жана деңиз азыктары.

Керамикалык гриль бир эле учурда бир нече түзмөктүн өзгөчөлүктөрүн айкалыштырат.

Керамикалык торлордо бышыруу бир эле убакта үч жол менен жүргүзүлөт:

• ысытылган тордо;
• улам конвекция, тамактар ширелүү, дени сак жана диеталык;
• ЭГЕР көмүрдү күйгүзүүдөн чыккан радиация.

Баштоо үчүн, сиз жөнөкөй манипуляцияларды жасашыңыз керек. Алар тандалган моделге жараша аз айырмаланат.

Көпчүлүк учурларда, керамикалык грильдер ушундай жол менен башталат:

• көмүр мешке куюлат;
• отунду күйгүзүү үчүн катуу от алдыргычтарды колдонуу ыңгайлуу;
• капкак жабылат жана жапкычтар ачылат;
• болжол менен 20 мүнөт күтүп, бышырууну баштаңыз;
• демпферлер температураны жөнгө салуу үчүн колдонулат.

Сорттор

Керамикалык грильдер дүйнөгө жакында эле киргизилген, бирок алардын ассортименти бай жана ар түрдүү. Тандоо процесси оңой өтүшү үчүн бул бөлүм жөнүндө бир аз түшүнүшүңүз керек.

Керамикалык гриль - бул абдан ыңгайлуу жана практикалык. Мындай аппараттын бир катар артыкчылыктары бар, алардын айрымдары уникалдуу. Мисалы, ышталган тамактарды бышырууга мүмкүндүк берет, цивилизациядан алыс колдонууга болот, тандыр менен мешти алмаштырат жана кыска убакыт ичинде бирдей куурууну камсыздайт. Кемчилиги күлдөн жана күйгөн тамак -аш калдыктарынан тазалоо процессине тиешелүү. Сиз дээрлик калдыгы жок күйүп турган атайын отунду тандап, сапаттуу грильди жана кымбат каптоону тандап, күйгөн тамактан өзүңүздү сактап калсаңыз болот. Бирок дагы эле грилдин жылынышын күтүүгө туура келет. Бул орточо 20 мүнөт талап кылынат.

Электр грили иштетүү оңой, анткени күйүүчү май даярдоону, күйгүзүүнү жана күлдөн тазалоону талап кылбайт. Бирок аны сыртта колдонуу мүмкүн болбойт, анткени иштөө үчүн электр энергиясы талап кылынат. Эгерде түзмөк үйдө гана колдонула турган болсо, анда сиз электрдик опцияны тандай аласыз.

Бул көчө варианты эмес, албетте, аны үйдүн сыртында колдонсоңуз болот, бирок ошентсе да үйдө колдонууга ылайыктуу.

Газ керамикалык торлордо да колдонулат. Мындай аппараттар дайыма эле ыңгайлуу боло бербейт. Аларды компакт деп атоого болбойт, анткени иштөө үчүн газ баллону керек. Ал мезгил -мезгили менен күйүүчү май куюуга муктаж, бул колдонуучуга сооронуч алып келбейт. Ал эми тамак бышырууга даярдануу убактысы өтө кыска. Бул бир нече мүнөт гана талап кылынат.

Чоң жашыл жумуртка - бул Россиянын рыногун ийгиликтүү багындырган абдан популярдуу грильдер. "Жумуртка" бир себептен улам форма катары тандалып алынган. Бул дизайн уникалдуу дизайн өзгөчөлүктөрүнө ээ, ал тамак -аш даярдоо процессин кемчиликсиз кылат. Оттун энергиясы жана дубалдардан келген жылуулук коюлган тамакты бардык жагынан курчап турат.

Бул рынокто керамикалык торлор. Бай ассортименттен, сиз өзүңүздүн талаптарыңызга жана каалоолоруңузга жооп бере турган тандоо жасай аласыз.

Өндүрүүчүлөргө жана популярдуу моделдерге сереп

Биз сын -пикирлерди деталдуу түрдө изилдедик, көптөгөн өндүрүүчүлөрдүн продукциялары менен тааныштык, кызыктуу моделдерди тандап, такыр көңүл бурбоо керек болгон бренддерди жок кылдык. Мунун баары сиздин тандооңузду жеңил жана түшүнүктүү кылуу үчүн жасалды.

Чоң жашыл жумуртка эң белгилүү жана популярдуу грильдердин бири. Жумуртканын формасы, жогорку сапаттагы материал, уникалдуу дизайн өзгөчөлүктөрү, улуу функционалдуулугу даамдуу тамактардын сырлары. Бул гриль үч Michelin жылдызынын ээси болгон атактуу ашпозчу Джонни Бур тарабынан да колдонулат.

Алгач гриль Германиядан келген Monolith … Бул жерде кемчиликсиз сапат биринчи орунда турат. Бекеринен, өндүрүүчүсү алардын грилине 10 жылдык кепилдик бербейт. Жабдуулар идеалдуу дизайны, интуитивдүү иштеши, оңой тейлөөсү жана кеңири мүмкүнчүлүктөрү менен айырмаланат.

Артыкчылыктары жогорку наркынын ордун толтурат.

Grills Primo көбүнчө Америка Кошмо Штаттарынын жана Европа өлкөлөрүнүн стейкхаустарынан көрүүгө болот. Эгерде компания профессионалдар тарабынан тандалса, бул көп нерсени билдирет жана эң мыкты жарнак.

Камадо Джо көп жылдар бою гриль жасап келген америкалык бренд. Чоң жана кичине, ар тараптуу жана кесипкөй, классикалык жана оригиналдуу - ар бир даамга ылайык моделдер бар.

Компания жөнөкөй стандарттарды колдонот, бирок ар бир процесске тиешелүү болгон теңдешсиз сапатты көрсөтөт.

Россияда жасалган грильдердин ичинен компанияны бөлүп караса болот " Теза-керамика " … Бул өндүрүүчү керамикалык буюмдардын көптөгөн түрлөрүн, анын ичинде грилдерди чыгарат. Мындай жабдуулар жогорку сапатта, татыктуу иштөөдө, атактуу чет өлкөлүк кесиптештерине салыштырмалуу жеткиликтүү наркы менен мүнөздөлөт. Гриль болгону 15 мүнөттө колдонууга даяр, дубалдар тышкы схемага өткөрүлбөгөн керектүү температураны жакшы кармап турат. Кыскасы, кымбат баалуу чет өлкөлүк бренддерге татыктуу альтернатива.

Кытай албетте, ошондой эле керамикалык гриль өндүрүүчүсү. Көптөгөн кытай өндүрүүчүлөрү бул аппараттардын өндүрүшүн өздөштүрүшкөн, мисалы, Auplex Kamado же Florabest. Ошол замат таң калычтуусу - бул Американын же Германиянын грилинин баасынын жок дегенде жарымына барабар болгон арзан баа. Бул шектүү, ал тургай коркутуучу көрүнөт. Бирок, чынында, Auplex Kamado өнүмдөрү таң калыштуу түрдө жогорку сапатта жана ишенимдүүлүктө. Ал кесипкөй колдоно албаса да, үйүңүз үчүн Auplex Kamadoдон кытай грилдерин тандай аласыз. Florabest жана Кытайдын башка өндүрүүчүлөрүнө келсек, биз тобокелчиликке барууну сунуш кылбайбыз. Алар жөнүндө маалымат аз, анча -мынча сын -пикирлер бар, баасы да өтө аз.

Кантип тандоо керек?

Эми келгиле, жогоруда айтылгандардын бардыгын жалпылайбыз жана маалыматты керамикалык гриль тандоодо аткарышыңыз керек болгон кеңештердин тизмесине киргизели.

• Көлөм продукттун баасын, анын салмагын, өлчөмдөрүн жана көмүр керектөөнү аныктайт. Сиз керектөөлөрүңүзгө жараша туура өлчөмдү тандооңуз керек. Ар бир өндүрүүчү өзүнүн жабдууларынын чоң көлөмүн сунуштайт. Коомдук тамактануу жайлары үчүн мештер бар, ал эми пикник үчүн миниатюралык барбекю бар жана бир нече порцияга ылайыкталган.
• Функционалдык бир эле учурда бир нече түзмөктү бир аппаратка алмаштыруу мүмкүнчүлүгүн билдирет. Мисалы, көптөгөн грильдер тамакты куурууга гана эмес, бышырууга, бышырууга, тамеки тартууга жана бышырууга мүмкүндүк берет. Бул абдан ыңгайлуу, бирок мындай функция үчүн көп төлөшүңүз керек болот. Мындан тышкары, көптөгөн гриль пайдалуу жабдуулар жана механизмдер менен жабдылган. Мындай пайдалуу толуктоолорго капкактагы термометр, кулпулоо механизми, күл тазалоочу система жана эскертүү системасы кирет. Кээ бир моделдерде грилдин бийиктигин өзгөртүүгө болот.

• Керамикалык гриль арзан боло албайт, анткени материалдын өзү кымбат. Эгер сизге шектүү арзан модель сунушталса, анын сапаты жана бышыктыгы жөнүндө ойлонушуңуз керек.
• Сиз аксессуарлардан баш тартпашыңыз керек, алардын айрымдары керек. Мисалы, ыңгайлуу жана коопсуз ташуу үчүн касторлор. Шишке бүт канаттууларды же чочколорду бышырууга мүмкүндүк берет. Коргоочу капкактар сыртта биротоло боло турган гриль үчүн абдан маанилүү. Мындан тышкары, бышыруу учурунда колдонуу үчүн көптөгөн аксессуарлар бар. Шпателдер, торлор, мээлейлер - мунун баары жайлуу жана коопсуз тамак жасоо үчүн керек. Баарын сатып алуунун кажети жок, бирок кээ бир аксессуарларсыз жасай албайсыз.

Гриль иштеп жатканда колдонула турган күйүүчү майдын түрүн алдын ала ойлонуу керек. Биз буга чейин бул маселени карап чыкканбыз. Электр конструкциялары үйдө гана колдонулушу мүмкүн, газдын моделдери ыңгайлуу, бирок көлөмү чоң. Көмүр параметрлери үйдө жана сыртта бирдей колдонулушу мүмкүн. Тамак өзгөчө жыттуу болуп чыгат

Колдонуу жана кам көрүү боюнча кеңештер

Ар бир гриль, ал тургай эң сапаттуу жана эң ишенимдүү, туура кам көрүүнү жана туура иштөөнү талап кылат.

Биздин кеңештер жабдуунун сырткы көрүнүшүн жана анын функционалдуулугун узак убакыт бою сактоого мүмкүндүк берет

• Дайыма сыртта жүргөн гриль үчүн коргоочу капкактын колдонулушу шарт. Капалар аларды сатып алууда акчаны үнөмдөө үчүн анчалык кымбат эмес.
• Күйүүчү эмес отундун калдыктарын чыгаруу үзгүлтүксүз жүргүзүлүшү керек. Покер кылдаттык менен дубалды күл менен сүртөт. Ал тор аркылуу атайын бөлүккө түшөт, ал алынып, тазаланат жана кайра орнотулат.
• Жыл сайын эки эсе көп гриль тазалоо керек. Бул үчүн ысыкка чыдамдуу материалдан жасалган шакекти жана от жагуучу идишти алып салуу керек. Аш түбү менен ички элементтеринин ортосунда бар, алар алынып салынат. Ичин тазалоо үчүн пластикалык щетка колдонулат, ошондой эле чаң соргучту колдонсоңуз болот.

• Курлардын бекемдигин жана жайгашуусун текшерүү колдонуу жыштыгына жараша жылына бир нече жолу жүргүзүлүүгө тийиш.
• Гриль узак убакыт бою бош турганда жана ичинде ным бар болгондо пайда болушу мүмкүн. Кээ бир моделдерде өзүн өзү тазалоо функциясы бар. Кандай болбосун, агартуучу же тазалоочу каражаттарды колдонбоңуз.
• Капкактын илгичтерин да алдын алуу керек. Убакыттын өтүшү менен алар бошоңдоп, бошоп кетиши мүмкүн. Бул учурда, капкак өзүнөн өзү жабылып, тыгыз ачылат. Топсолор бекемделип, майланышы керек.
• Керамикалык компоненттер толугу менен муздагандан кийин гана тазаланат. Күйгөн тамак щетка менен алынып салынат.
• Кургак бөлмө керамикалык бөлүктөрдү сактоо үчүн тандалат. Ошондой эле, аларды кадимки мешке бышыруу үчүн, өсүмдүк майлары менен майлап же сууга чөмүлүү үчүн колдонууга болбойт.