Сарымсакты ачыткы менен азыктандыруу: кантип тамактандырып, сугарууга болот? Ачык талаада июнда кумшекер, жер семирткичтер менен ачыткы чечүү үчүн Recipe

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 05:48

Биздин чоң ата, чоң энелерибиз ачык талаада сарымсак өстүрүүдө ачыткы кошулмаларын активдүү колдонушкан. Алар бүгүнкү күндө популярдуу. Ачыткылардан жасалган жер семирткичтерде көптөгөн пайдалуу бактериялар бар - алар бакча өсүмдүктөрүнүн толук өсүшүнө жана өнүгүшүнө салым кошот.

Касиеттери

Ачыткы-бул бир клеткалуу козу карын микроорганизм, суюк чөйрө менен байланышта болгондо, алар интенсивдүү түрдө көбөйүшөт жана өсүмдүктөргө көптөгөн пайдалуу заттарды беришет. Ачыткынын түрүнө жана тышкы факторлорго жараша микрофлоранын курамы жана структурасы ар кандай болушу мүмкүн. Адатта аларга белоктор, углеводдор, майлар, витаминдер, кошумча пайдалуу элементтер - азот, калий жана фосфор кирет.

Ачыткыны багуунун пайдасы айдан ачык

Сарымсакты ачыткыга негизделген эритмелер менен сугаруу тамырдын жакшырышына өбөлгө түзөт. Азоттун жогорку концентрациясынын аркасында жашыл түктөрдүн тез өсүшү стимулдалат.

Бадал күчтүү, сабагы ийкемдүү жана күчтүү болуп калат

Ачыткы кошумча азыктандыруучу заттарды берет.

Ачыткынын пайдалуу таасири компост, гумус жана башка органикалык заттар мурда киргизилген топуракка көбүрөөк байкалат . Мындай субстрат кыртыш микроорганизмдеринин активдүү активдүүлүгү үчүн оптималдуу шарттарды түзөт. Органикалык заттар менен байланышканда фосфор менен азотту көп өндүрүшөт. Бактериялар элементтердин ажыроосун тездетет, бул жердин микрофлорасынын сапатынын жогорулашына алып келет.

Бирок, сарымсакты ачыткы менен үзгүлтүксүз азыктандыруу топуракта калийдин жетишсиздигине алып келерин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, алар калий -кальций кошулмалары менен алмаштырылышы керек - көпчүлүк багбандар жана багбандар бул үчүн отун күлүн колдонушат.

Сарымсакты семиртүү үчүн ачыткы порошок түрүндө да, жаңы түрүндө да алынышы мүмкүн . Мындан тышкары, сатыкта гранул, наабайчы жана пиво ачыткысын таба аласыз.

Мөөнөтү өтүп кеткен продукттан азыктык курам жасоо сунушталбайт.

Эгерде ачыткы даярдоо учурунда температуранын өзгөрүшүнө дуушар болсо (мисалы, тоңдургучка салынса), анда бул ачуу өсүмдүктөргө олуттуу таасирин тийгизбейт деп ишенишет. Бул андай эмес. Сиз тирүү микрофлора менен иштеп жатасыз жана суукка же ысыкка таасир этүү алардын пайдалуу сапаттарын жоготууга алып келиши мүмкүн . Мындан тышкары, ачыткы башка организмдер менен өз ара аракеттенишкенде продукттун пайдалуулугу төмөндөйт. Мунун алдын алуу үчүн ачыткыны бөлмө температурасында герметикалык жабылган баштыкка сактоо керек.

Бышыруу рецептери

Сарымсакты ачыткы тундурмасы менен азыктандыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Алар шекер, суу, нан же органикалык экстракттар сыяктуу ар кандай кошумча ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Кандай болбосун, пайдалуу бактериялар ачытууну баштайт жана топуракка азык заттарын кое берет. Жадагалса жайкы тургундар да сарымсактын маданияты үчүн жер семирткичтерди жасоо үчүн көп күч жумшашпайт. Мына эң эффективдүү рецепттер.

1. 150 г жаңы ачыткыны чыпкаланган же жамгыр сууда эритип, бир күн жылуу жерге коюп коюңуз. Жер семирткич себилген аянттын чарчы метрине 1 литр өлчөмүндө колдонулат.

2. 10 г өлчөмүндөгү кургак ачыткы бир аз жылытылган сууда эритип, ал жерге 100 г шекер куюлат. Кылдат аралаштырып, көлөмүн 80 литрге жеткирип, 5-7 саат демдеңиз. Сарымсактын төшөгүн сугаруу үчүн, алынган курам 1: 5 пропорциясында суу менен суюлтулат.

3. 200 литрлик челекке 3 чака шалбаа чөпү, 2 чака үрөнсүз отоо чөп, 2 кг нан жана 1,5 кг наабайчынын ачыткысы коюлат. 2⁄3 жумшак суу куюңуз, ашыкча болбойт, анткени ачытуу учурунда суюктук көлөмүнүн көбөйө баштайт. Контейнер жарымы капкак менен жабылган, бир жумага жакын ачытууга уруксат берилген. Көбүктүн башы суюктуктун үстүнөн жоголору менен концентрат даяр болот. Колдонуу алдында 1: 5 эсебинде суу менен суюлтулат. Тажрыйбалуу багбандардын айтымында, бул жер семирткич минералдар, азот, өсүү стимуляторлору, ошондой эле пайдалуу бактериялар, козу карындар жана кислоталар менен каныккан. Бул аралашма өзүнүн аракети менен "Циркон", "Эпин" жана "Гетероауксин" сыяктуу дарылар менен салыштырылат.

4. 5 литр ысытылган сууга 1 аш кашык эритиш керек. л. кургак ачыткы, 100 г шекер жана майдаланган аскорбин кислотасынын бир пакетин кошуңуз. Ал жерге бир стакан бакча топурагы алып келинет, бир нече күн жылуу жерде демделет. Жыйынтыгында жатын концентраты жалбырак жана тамыр сугаруу үчүн колдонулган, чака үчүн 1 литр катышында жамгыр суусу менен суюлтулат.

Кантип тамактандыруу керек?

Жазында биринчи жашыл бүчүрлөр пайда болору менен азыктандырууну баштоо керек. Ал үчүн Сарымсактын мамыгы жашыл, ширелүү болуп калышы үчүн ага ачыткы жумшак жер семирткич керек . Мындай таңуулар өсүмдүктүн тамырларын бекемдөөгө жардам берет жана анын вегетативдик бөлүгү калың болуп калат. Бул үстүнкү кийимдерди май айында, орточо суткалык температура +15 градустан кем болбогондо жана жер ачытуу үчүн жылытылганда эң жакшы жасалат. Кайра иштетүүдөн мурун, жер кылдат жумшартылып, суу менен сугарылат, ошондон кийин гана жер семирткичтер кошулат. Мындай азыктандыруудан кийин дароо жашыл түктөр интенсивдүү өсөт.

Экинчи азыктандыруу июнь айынын акыркы күндөрүндө, июль айынын башында, сарымсак өсүмдүгүнүн вегетативдик бөлүктөрү жетишерлик өнүккөн убакта жүргүзүлөт . Тамыр азыктандыруу бул этапта эң чоң эффект берет. Ачыткы курамы түктөрдүн астына так колдонулушу керек, мамык менен байланышуудан алыс болуңуз. Эгерде жашыл бөлүктөр дагы эле жабыркаса, бадалдарды үстүнкү таңууну сүйкөгөндөн 3-4 сааттан кийин чачыңыз. Бул жүндөрдү ачыткы аралашмасына кабылганда терс реакциядан коргойт.

Үчүнчү жолу, өсүмдүк сарымсактын башы пайда болгон убакта ачыткыга муктаж. Бул этапта өсүмдүктүн тамыры топурактан азык заттарды активдүү сиңирет. Эгерде жер түгөнүп калса, анда жакшы түшүмгө ишене албайсың. Ушул себептен улам, сарымсактын түшүмү үчүн кошумча азыктандыруу абдан маанилүү.

Сарымсак ачыткы менен сезондо 3 жолудан ашпайт . Жер семиртүүдө дозаны сактоо маанилүү, анткени аш болумдуу аралашманын ашыкча болушу тескери натыйжага алып келет - өсүмдүктөр куурай баштайт, баштары кичинекей жана калыптанбай калат.