2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-15 04:15
Бүгүнкү күндө алардын шаар четиндеги аймагында ар бир адам таза абада тамак бышыруу үчүн бурч уюштурууга мүмкүнчүлүгү бар. Жайкы ашкананы куруу жана жайгаштыруу үчүн көптөгөн варианттар бар. Андан кийин, биз ар кандай барбекю мештерин, алардын түрлөрүн, жайгашуусун жана дизайнын карайбыз.
Өзгөчөлүктөрү жана максаты
Ар бир үй -бүлө жылуу мезгилде таза абада тамакты ыңгайлуу жана жайлуу кылып бышыргысы келет. Ашканада жай мезгилинде көчөгө көчүп, ден соолукка пайдалуу азыктарды гана эмес, көптөгөн оң эмоцияларды ала аласыз, айрыкча, эгер сиз короодо барбекю гана эмес, ошондой эле ыңгайлуу газобону ашкана столу жана анын жанындагы отургучтар. Мындай меш көп функциялуу болушу мүмкүн: кебаб бышыруудан тышкары, шорполорго жана кондитерлерге чейин башка ысык тамакты жасоого мүмкүн болот.
Дагы бир артыкчылыгы - бышыруу үчүн газ же электр энергиясы үнөмдөлөт.
Барбекюдун так аныктамасы жок; жалпысынан алганда, бул этти жана башка тамактарды ачык отко же жаркыраган чокко бышыруу ыкмасы деп эсептелет.
Барбекюдан барбекюдан айырмаланат деп ишенишет, биринчисинде темир торго куурулат, экинчисинде шишкебек.
Чынында, мындай сырткы меш тамакты ар кандай жолдор менен бышыруу үчүн жабдылышы мүмкүн ., ар кандай улуттук салттарды айкалыштыруу: тандыр, барбекю, казан функциясы менен. Меш ичинде болушу мүмкүн, үстүнө күйгүзгүчтөр орнотулган, кадимки газ плитасында болгондой эле, структура соргуч капот менен жабдылышы мүмкүн. Жана мунун баарын жамгырдан коргой турган чатыры бар беседканын тегерегине жайгаштырса болот, отургучтары бар кесүүчү жана ашкана столун койсо болот.
Көрүүлөр
Эң жөнөкөй сырткы барбекю меши текчелердин ролун аткара турган кирпич дубалдардан жасалышы мүмкүн, анын үстүндө гриль-мангал, шишкебек, палоо үчүн казан же бышыруучу табак бар. Төмөн жагында көмүрү бар от жагуучу очок болот. Структуранын өзү Р тамгасынын формасына ээ болот, бийиктиги бир метрден ашпайт жана анын аянты минималдуу, ал тургай кичинекей аянтка да ылайыктуу. Мындай түзмөктөрдү эс алуу жайларында, ал тургай чет өлкөлөрдөгү короолордо да кездештирүүгө болот; алар шаардык парктарда жана биздин өлкөдө пайда болот.
Мындай меш ар тараптуу, ал барбекю жана барбекю катары иштей алат ., анткени грильге да, шишкебекке да кыркалардын үстүнө коюуга болот. Курулуштун алдында көбүнчө база даярдалат, жогорку түшүмдүү катмар тазаланат, андан кийин урандылар менен капталат же жалпак бетон бети төгүлөт. Бул күйгүзүүнү натыйжалуу кылат. Базаны даярдагандан кийин, түз эле дубалдарды салууга өтүңүз.
Окшош примитивдүү мешти капталга башка элементтерди кошуу менен кеңейтсе болот. Биринчиден, кескичтин жанында тамак даярдоого ыңгайлуу болушу үчүн стол жасоо эң жакшы. Сиз буга чейин барбекюга бышырылган идиштерди койсоңуз болот. Негизги мешке жаңы элементтерди кошуу үчүн мейкиндик жана фантазия бар - модулдук курама структуралар көп кездешет, аларда негизги бразерден тышкары үстүндө очоктору бар бышыруучу меш, ышталган түтүнү бар бөлмө, жыгач сарай, текчелери бар бөлүк, алтургай раковинасы бар раковина.
Эң сонун нерсе, мындай ачык ашкана жаңы модулдарды түзүп, акырындык менен жабдылышы мүмкүн.
Барбекюдан тышкары, шаардын четиндеги аймакта сырткы мештердин башка түрлөрүн курууга болот
Тандыр - барбекюнун чыгыш түрү . Орто Азиянын көптөгөн өлкөлөрүндө, Кавказда жана Россиянын түштүгүндө популярдуу. Плита цилиндр же кумура түрүндө, анын үстүңкү бөлүгү ылдыйына салыштырмалуу бир аз куушурулган. Төмөн жагында көмүрү бар гриль бар, ички дубалдарына нан же башка тамак куурулган. Меш көбүнчө чоподон жасалган; аны менен өлкөдөгү жайкы ашканаңыздын бир бурчун жабдуу мүмкүн. Цилиндрдик тандырдан башка дагы дизайн варианттары бар, негизги өзгөчөлүгү - ички ысык дубалдарда тамак жасоо.
Орус меши - салттуу, баарына тааныш вариант, мөөр басылган идиште каалаган ысык тамакты бышырууга ылайыктуу: ботко, шорпо жана башкалар, анда сиз бышырылган азыктарды да жасай аласыз. Мыкты термалдык касиеттеринин аркасында бышырылган тамак жөн эле даамдуу болот. Анын өзгөчөлүгү - бышыруу камерасы тереңдикке кирип кеткен; анын алдында кичинекей босого бар. Орус меши көп убакытка чейин жылытууга жөндөмдүү, ал үчүн көптөгөн тамактарды даярдоодо бааланат.
Фин меши көп жагынан ал орусиялыкына окшош, ал узак убакыт бою жылуулукту сактай турган бышыруу бөлүгүн камтыйт, ага адатта ага бразер бекитилет. Ошентип, дизайн универсалдуу болот, анда сиз шорполорду, пирогдорду жана ботколорду гана даярдай албайсыз, бирок ошол эле учурда ачык отко кебаб менен барбекю кууруңуз. Көбүнчө фин меши чоң түтүк менен жабдылган жана ал кадимки отко чыдамдуу кирпичтен жасалышы мүмкүн. Төмөнкү бөлүгүндө кенен отун бар, экинчи кабатта көмүр үчүн очок бар, үчүнчүсүндө тамак даярдоо үчүн колдонулат.
Бардык модулдары бар меш комплекси даяр болгондо, сиз чатырга да кам көрө аласыз. Беседкада катылган барбекю - аба ырайынын жамандыгында жамгырдан коргонуунун жана тамакты жайлуу даярдоонун эң сонун варианты. Ошондой эле жакшы чатыр көлөкө түзүүгө жана күндүн ысыгынан коргоого жардам берет. Жайкы ашканасы бар беседкалар ар кандай конструкцияда: түз, сарай же чатыры бар, жабык, айнектелген фин, кыш, жыгач, таш жана металл каркас менен, тосмо менен.
Эгерде барбекю меши жабык же жарым жабык беседкада жайгашкан болсо, анда сиз мангалдын үстүнө капот жабдууңуз керек. Бул түтүндөн арылууга жардам берет, антпесе мындай имаратта тамак жасоо жана эс алуу ыңгайсыз болот. Капот болоттон же алюминийден, конустук же пирамидалык болушу мүмкүн, аны беседканын чатырынын чатырына илип койсо болот же мештин кирпич түбүндө колдоого болот.
Негизги милдет - ал беседкадагы түтүндү алып салуу менен күрөшүү.
Өндүрүш материалдары
Эң кеңири жайылган кыштан жасалган барбекю меши жана бул таң калыштуу деле эмес: бул курулуш материалы башкаларга караганда арзаныраак, жылуулукту жакшы сактайт, аба ырайынын шарттарына чыдамдуу жана жөнөкөй. Анын негизги артыкчылыгы - анын ар тараптуулугу, ар кандай формадагы жана өлчөмдөгү дизайнды түзүүгө, эң эр жүрөк конструкциялардын бирин жандандырууга болот. Орус же фин плитасын, тандыр, барбекю же түтүн үйүн куруу үчүн отко чыдамдуу чопону же силикат кыштарын гана алуу керек. Ачык отко тийбеген жана өтө ысып кетпеген бөлүктөрдү, мисалы, отун мешин, кесүүчү столду же түтүктү кадимки формадан - оройлуктун ичине, сырт жагынын сыртына курууга болот. бир.
Таш таш же брусчатка - барбекю менен сырткы мешти куруу үчүн эң жакшы чечим ., сиз андан чоң структура түзө аласыз жана бул бекер материалды жакын жерден табуу оңой. Бул укмуштуудай табигый көрүнүшкө ээ, жана даяр браузер шаардын четиндеги бардык ландшафтта асыл жана абдан стилдүү көрүнөт. Мындан тышкары, урандылардын дубалдары мүмкүн болушунча бекем болот жана он жылдан ашык убакытка созулат.
Кемчилиги - тегиз эмес брусчаткалардан дубал куруу абдан кыйын - бул кыш эмес.
Бирок кылдаттык менен, сиз идеяларды ишке ашыра аласыз, эң негизгиси - калыпты орнотуу жана таштарды цемент эритмеси менен бекитүү.
Бетон мештер, монолиттүү конструкциялар катары, бышык жана жылуулукту мыкты сакташат. Калыпты орнотуу менен эритмеден каалаган форма түзүлүшү мүмкүн. Бирок бетон, кирпичтен айырмаланып, анча жагымдуу көрүнбөйт, келечекте аны менен бетме бет келиш керек. Мындан тышкары, ал кымбатыраак болушу мүмкүн, жана убакыттын өтүшү менен, температура жүктөмдөрү астында, ал жарака кетет.
Барбекю жана барбекю менен мангалдын жана кенен беседкалардын негизи үчүн бетон полдорду колдонуу эң жакшы. Куйуу сиз каалаган татаалдыкта ашкана комплексин кура турган тегиз жерди түзүүгө жардам берет. Эгерде сиз бетонду кандайдыр бир жабуу менен жапсаңыз, анда беседка толук кандуу жайкы ашканага айланышы мүмкүн.
Куурулган жана бышыруучу камера чоюн болот . Бул материал ичинде жылуулукту жакшы сактайт, сыртка чыгарбайт. Кошумчалай кетсек, чоюн очокту өчүргүчтөр учкундардын көчөгө киришине тоскоол болот.
Түтүн же капот нымдуулукка дуушар болбогон ар кандай бышык металлдардан, мисалы дат баспас болоттон жасалышы мүмкүн. Эгерде мордун ордуна түтүк колдонулса, анда ал көбүнчө кирпич болот.
Барбекю күйүүчү материалдардан жасалган беседка менен жабдылганда: жыгачтан же пластмассадан, анда анын өрт коопсуздугуна кам көрүү керек. Жыгач конструкциялары отко чыдамдуу кошулма менен иштетилиши керек, күйүүгө тийиш болгон элементтер ачык оттон алыс жайгашышы керек.
Өлчөмдөрү (оңдоо)
Сырткы барбекю мешинин бийиктиги 0,7 - 1 мге чейин болушу мүмкүн, бразердин бир бөлүмүнүн узундугу 90 см, отуну, очогу жана мору мордун түбүнө чейин 2200 мм бийиктикте болот.
Финляндиялык же орусиялык мештин полдон түтүктүн түбүнө чейин бийиктиги 2 - 2, 2 м, туурасы 2 м. Кошумча модулдарды кошкондо өлчөмдөрү көбөйүшү мүмкүн. Бул жерде так стандарттар жок, бардыгы ээсинин долбооруна жана шаар четиндеги бош орунга көз каранды.
Стиль жана дизайн
Атүгүл бир мангали бар сырткы барбекю мешинин эң жөнөкөй версиясы толугу менен оригиналдуу дизайнда жасалышы мүмкүн. Бул үчүн ар кандай түстөгү кирпичтер колдонулат, тепкичке салынат же калыпка салынат. Очогу бар төмөнкү бөлүк жасалма очок торчосу менен жасалган. Мындай сырткы мештерди ар кандай түстөгү жана текстуралуу табигый же жасалма таш менен каптап, металл, жыгач, гипс же боек колдонсо болот.
Бразер, меш жана отун жагуучу меши бар сырткы мештер түз же бурчтуу болушу мүмкүн . Акыркы учурда, негизги бөлүктүн капталдарына ошол эле кыштан же металлдан жасалган кооз текчелерди койсо болот. Алар кууруу үчүн гриль, шишкебек, бычак, идиш жана башка ашкана идиштерин кармашат. Мештин вентиляциясы жабылганда жакшы вариант - аны отко чыдамдуу айнек демппери менен жабдуу. Анан каалаган убакта ичинде кооз жалынды көрө аласыз.
Эгерде барбекю меши чатыр же толук кандуу беседка менен жабдылган болсо, анда мүмкүнчүлүктөр дагы эле кеңейүүдө . Сиз дизайнга ылайыктуу эмеректерди тандай аласыз: ашкана столу, рустикалык отургучтар же отургучтар, шкафтар жана башкалар. Муздак жана боз бетон полдору жылтыратылган тактай, мат же линолеум менен жабылышы мүмкүн. Ашкана менен ашкананын айланасында тосмо курулган. Бул үчүн темир же жыгач таянычтарды орнотуу, астына түшүмдүү топуракты куюу жана тыгыз альпинизм өсүмдүктөрүнүн бутактарын отургузуу жетиштүү. Жалпысынан алганда, мындай көчө барбекюсун креативдүү идея жетиштүү болгондо жабдууга болот.
Кайда жайгаштыруу керек?
Жайкы резиденция үчүн барбекю салынган мешти, биринчи кезекте, шамалдын басымы көмүрдөн чыккан түтүндү турак үйгө алып кетпеши үчүн ушундай жерге коюу керек. Ал коңшуларынын нааразычылыгын жараткан чектеш бөлүктөргө же жол тилкесине баруусу да каалабайт. Түтүндүн бийиктиги бул маселени чече алат, түтүн бактын аймагынан жогору тарайт.
Барбекю меши бар сырткы ашканалар калкып жүрүүчү топурак жок, жалпак рельеф менен салыштырмалуу тегиз жерде жайгашышы керек. Бул курулушту жөнөкөйлөтөт, эс алуу аймагын коопсуз кылат. Браузердин, мештин, мештин жана башка элементтердин масштабдуу структуралары менен, бетон куюучу жердин деңгээлине ылайык жүргүзүлүшү керек.
Ыңгайлуулук үчүн жайдын барбекю меши үчүн үйдүн дубалына жанаша жерди тандай аласыз . Ошентип, кошумча структураларды куруунун кажети жок. Эгерде сайтта буга чейин даяр болгон коттедж бар болсо, анда ичине кичинекей мангал куруу көйгөй жаратпайт. Эң башкысы - очоктун жогорку температурага туруштук бере ала турган ишенимдүү конкреттүү базасы бар экенине жана түтүн капкак мейкиндиктен соргуч же мордун жардамы менен чыгып жатканына ынануу.
Пайдалануу шарттары
Сиз толук кубаттуулукта от коё аласыз, бетон эритмеси батканда, башкача айтканда, курулуштан бир нече күн өткөндөн кийин, барбекю бышыргычтарда тамак бышырсаңыз болот. Жабык мешти ар кандай кургак отун, көмүр же чым менен күйгүзсө болот. Бирок ачык отко кебаб менен барбекю бышыруу үчүн отун же көмүр гана колдонулушу мүмкүн. Бышыруу аяктагандан кийин, бардык көмүрдүн чирип кетишин күтүшүңүз керек, андан кийин күлдү алып салыңыз, ал эми мештин оозун жана мешти ар бир жолу тазалоо керек.
Даяр болгон долбоорлордун мисалдары
Манап жана меш менен кооз жеңил кирпичтен жасалган меш. Улуу дизайн, бирок абдан функционалдуу.
Бир нече модулдары бар бурчтук мештин мисалы. Бул дизайн абдан жакшы көрүнөт, өзгөчө хедждин артында.
Тандыры бар барбекю меши. Жеңил таштын дизайны жөн эле укмуштуудай.
Сыртта барбекю мешинин өтө адаттан тыш мисалы.
Көчө барбекюунун баштапкы долбоорунун эскизи.
Сунушталууда:
Бакча эмеректери (81 сүрөт): жайкы резиденция үчүн сырткы комплекттер, терраса жана веранда үчүн Ikea'дан топтомдор, үй жана көчө үчүн айылдык коллекциялар
Бакча эмеректери каалаган аймакты кооздойт. Жайкы коттедждер үчүн сырткы комплекттерди кантип тандоо керек? Эмне үчүн Икеанын террасасы жана верандасы жакшы? жана башка кандай бренддер сапаттуу бакча эмеректерин жасашат?
Барбекю жана барбекю менен жайкы резиденция үчүн беседка (55 сүрөт): плита менен бакча верандасы, жыгачтан жана кирпичтен жасалган кооз моделдер, жабык жана ачык варианттар
Барбекю жана барбекю менен жайкы резиденция үчүн беседка - оор жумадан кийин эс алуу үчүн эң жакшы жер. Дарбазалар веранда сыяктуу. Кантип печка менен өлкө верандасын курууга болот? Кайда жыгачтан жана кирпичтен жасалган кооз моделдерге заказ кылсаңыз болот?
Дат баспас болоттон жасалган гриль тору: дат баспас болоттон жасалган барбекю жана барбекю үчүн, түтүн үйү үчүн, колго жасалган жана дат баспас болоттон жасалган тор Россияда жасалган
Бышыктык жана күч - бул дат баспас болоттон жасалган гриль торунун артыкчылыгы. Продукт ондогон жылдар бою кызмат кылат жана ошол эле учурда өзүнүн касиеттерин сактап калат. Дат баспас болоттон жасалган барбекю менен грильди кантип тандоо керек? Smokehouse моделдеринин ортосунда кандай айырма бар?
Мангал аянты (73 сүрөт): өлкөдө өз колдору менен, чиймелери жана өлчөмдөрү бар долбоорлор, барбекю эс алуу жайлары, кыштак үйүндө барбекю менен кыштан жасалган короо
Көбүнчө дачаларда алар аймакты барбекю үчүн жабдыйт. Кантип өлкөдө барбекю аянтын өз колуңуз менен сабаттуу жана кооз кылса болот? Чиймелери жана өлчөмдөрү бар долбоорлорду кайдан тапсам болот? Барбекю эс алуу жайы үчүн жерди кантип тандоо керек? Барбекю аймагын кантип кооздоо керек?
Мангал комплекси: үстөлү бар металлдан жасалган барбекю, чатыры барбекю имараттары, бакча аймагында мини барбекю куруу
Мангал комплекси каалаган жайдын дизайнына эң сонун дал келет. Үстөл үстөлү бар металл мангали кандай болушу керек? Өзүңүздүн жеке коттеджиңизге же жеке үйүңүзгө чатыр менен барбекю имараттары кандай?
