DIY чопо тандыр (28 фото): шампандан чоподон тандыр кантип жасалат? Тандырдын өзбекче жөнөкөй вариантын өлкөдө чыгаруу үчүн чечимдин курамы

Мазмуну:

Video: DIY чопо тандыр (28 фото): шампандан чоподон тандыр кантип жасалат? Тандырдын өзбекче жөнөкөй вариантын өлкөдө чыгаруу үчүн чечимдин курамы

Video: DIY чопо тандыр (28 фото): шампандан чоподон тандыр кантип жасалат? Тандырдын өзбекче жөнөкөй вариантын өлкөдө чыгаруу үчүн чечимдин курамы
Video: Тандыр своими руками /Tandoor Burana 2024, Апрель
DIY чопо тандыр (28 фото): шампандан чоподон тандыр кантип жасалат? Тандырдын өзбекче жөнөкөй вариантын өлкөдө чыгаруу үчүн чечимдин курамы
DIY чопо тандыр (28 фото): шампандан чоподон тандыр кантип жасалат? Тандырдын өзбекче жөнөкөй вариантын өлкөдө чыгаруу үчүн чечимдин курамы
Anonim

Тандыр - бул жайкы резиденция үчүн алгылыктуу сатып алуу, ал ээси каалагандай азиялык тамактарды жасоого жардам берет. Сиз аны өз колуңуз менен калыптай аласыз. Эгерде кимдир бирөө муну мүмкүн эмес жана коркунучтуу деп ойлосо, анда баары анча драмалуу эмес. Эң башкысы - чопону туура тандоо, керектүү шаймандардын топтомун топтоо жана өндүрүш схемасын так аткаруу.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Сизге кандай чоп керек?

Азия элдери жергиликтүү чопону колдонушат, аны жакшы билишет, анын сапаттарын жана мүмкүнчүлүктөрүн билишет. Башка аймактарда жашаган адамдар ачык боз же ачык сары каолин чопону колдоно алышат . Бул жакшы жылуулук өткөргүчтүгү жана жылуулук изоляциясы бар chamotte версиясы, чопо тандырга керектүү нерсе.

Chamotte чопо пайда кылуу үчүн, жарык каолин күйүп, андан кийин порошок абалына келтирилет: майдаланган түрүндө чоподон дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Чопо порошогу суу менен суюлтулат, кум жана өсүмдүк жипчелери кошулат. Порошокто ар кандай кошулмалар болушу мүмкүн. Алардан арылуу үчүн аны майда чыпкадан өткөрүп, анан суу менен толтуруу керек. Жеңилирээк бөлүкчөлөр калкып чыгат, алар суюктукту төгүү менен жок кылынат.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Андан кийин чопону жуурууга болот. Бир жолу буттары менен туура жасашса, бүгүн атайын курулуш миксерин колдонушат. Чопо эритмеси көлөкө жерде 2-3 күн калат, ал дайыма козголуп турат . Ал эми үстүнө топтолгон суу (эгер бар болсо) төгүлөт. Андан кийин дарыя куму жана саман композицияга жөнөтүлөт, алар чопого керектүү илешкектикти беришет. Күйгүзүү процессинде булалар күйүп кетет, башкача айтканда, продукт салыштырмалуу жеңил болот.

Маанилүү! Тандыр үчүн композициянын үлүшү төмөнкүдөй: шамекеттин 1 бөлүгү, кумдун 2 бөлүгү, өсүмдүк затынын 1 бөлүгү. Бирок, өсүмдүк булаларын жүнгө (кой, төө) алмаштырууга болот. Болбосо, үкөктү жана саманды колдонсоңуз болот.

Натыйжада бизде пластилинди бир аз эске салуучу зат бар. Эми сиз аны менен иштеп, андан келечектеги тандыр жасай аласыз.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Керектүү куралдар

Жумушуңузда сизге ар кандай шаймандар керек болот: кээ бирлери, балким, фермада болсо, айрымдарын издөөгө туура келет. Материалдар менен бирге тизме абдан чоң болот.

Сиз даярдоо керек:

  • шамек кирпич;
  • кум;
  • була (өсүмдүк же жаныбар);
  • ылайыктуу өлчөмдөгү арматуралык тор;
  • бетон;
  • fireclay чопо;
  • суу өткөрбөйт өзгөчөлүктөрү менен коюу картон;
  • эритмени суюлтуу үчүн контейнер;
  • курулуш аралаштыргыч;
  • карандаш;
  • жаргылчак (эгер мүмкүн болсо, аны кыш кесүүчү машина менен алмаштыруу жакшы болмок).
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Бул тизме универсалдуу, бирок ар бир конструкция башка көмөкчү куралдарды талап кылышы мүмкүн. Шампыр чоподон жөнөкөй тандыр жасоо үчүн бул тизме дагы ылайыктуу.

Көп учурда баррелдин негизинде тандыр жасоо вариантын таба аласыз . Ооба, жайкы резиденция үчүн бул жакшы идея, анын үстүнө аны аткаруу оңой. Эч кандай атайын чиймелердин кереги жок, кадамдык көрсөтмөлөрдү сабаттуу аткаруу жетиштүү.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Өндүрүш схемасы

Эгерде баррелдин негизинде мындай ысыкка чыдамдуу идиш жасоо чечими кабыл алынса, челектин өзүн суу менен толтуруп, бир күнгө толтуруп коюу керек. Ал суу менен каныккан жана шишиген болушу керек. Андан кийин (же параллелдүү түрдө жакшыраак), сиз эритмени жууруп баштасаңыз болот, башкача айтканда каолинди кум менен жүнгө (же жашылча ингредиентине) аралаштырыңыз. Аралашманы настаивать болжол менен бир жума.

Андан кийин суу челектен агып чыгат жана челек табигый жол менен кургатылат . Андан кийин контейнер өсүмдүк майы менен жакшылап майланып, ага болжол менен 20 мүнөт чылап коюлат. Акыры, чопо аралашмасын челектин дубалдарына, чопо катмарына - 6 см чаптап койсоңуз болот. Иш бүткөндө массасы кол менен тегизделет. Тандырдын моюну өйдө карай тарыйт, бул чопо катмары калыңдайт дегенди билдирет. Үйлөгүч жабдуулана турган жер пландаштырылган.

Түшүмдү жок дегенде 3 жума караңгы, ар дайым кургак жерде, жакшы желдетилип туруу керек. Ал кургап жатканда, жыгач компоненттери чоподон алыстап кетет, бир айдан кийин алар, ошондой эле металл шакектерди кылдаттык менен алып салса болот.

Сүрөт
Сүрөт

Эгер челеги жок кылууну чечсеңиз, көрсөтмөлөр башкача болот.

Фонд

Бул бөлүк үчүн тереңдиги болжол менен 20-25 см болгон чуңкур казышыңыз керек, табак сымал тешик тоголок же чарчы. Чукурдун параметрлери мештин түбүнөн 15-20 см чоң болушу керек. Эгерде аны диаметри метр менен жасоо пландаштырылса, анда тешиктин өлчөмү 120-130 см болууга тийиш. Тешиктин жарымын кум менен жаап, үстүнө милдеттүү майдаланган таш катмарын төшөө керек.

Андан кийин, калыптар фундамент жер деңгээлинен жогору тургандай орнотулат . Сиз арматура торун коюп, акыры бетон куюп аласыз. Качандыр бир убакта бетон менен курулуш иштерине катышкандар бул этапта жаңылбаса керек.

Кандай болгон күндө да, бекем пайдубал керек, анткени тандыр бир мезгилге керектүү нерсе эмес, көп жылдар бою ээлерин кубандыра турган эң сонун түзүлүш.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Негиз

Тандур кайсы жерде болорун так белгилөө, белгилөө зарыл. Мындай мангалдын пайдубалынын формасы тегерек, демек, анын бир учу борборго бекитилген жип же темир менен белгилөө ыңгайлуу болот. Кирпич кирпичтер ушундай тегерекке салынышы керек. Аларды минометсиз эле коюп, анан керек болсо тууралап койсо жакшы болмок.

Кирпич коюу эбак эле катуу болгондо, алардын ортосундагы тигиштер мурда жасалган шамот чопо менен толтурулат . Кээ бирөөлөр мешти төшөө үчүн атайын эритмени колдонушат, бул принцип боюнча да алгылыктуу.

Сүрөт
Сүрөт

Конус түзүү

Тандырдын дубалын скульпциялоо ыңгайлуулугу үчүн шаблон орнотулган. Ал, эреже катары, нымга чыдамдуу картон түрүнөн жасалат. Ал эми ичинде, структура туруктуу болушу үчүн, кум куюлат.

Алдын ала кесилген тилкелерди конустук шаблондун тегерегине салса болот . Бут зоналары сөзсүз түрдө тегизделет. Пайда болгон дубалдардын бети бир тектүүлүккө келтирилиши керек, боштуктар калбашы керек. Тандырдын дубалдары акыры картон шаблону менен бирдей болгондо, мангалдын үстүнө жарым шар жасай аласыз. Сизге дагы бир аз кум керек болот.

Үстү сууга чыланган гезиттер менен капталган. Бул нымдуу гезиттер дубал сыяктуу калың чопо менен капталган. Андан кийин плита кургайт (төмөндө кененирээк), жана капкагын жөн эле кесип салса болот . Орнотуу үчүн сиз каалаган өлчөмдөгү чаканы ала аласыз.

Гезиттерди, ошондой эле кум салынган картонду алып чыгууга болот - алар өз миссиясын аткарышты. Базада үйлөө үчүн атайын тешик кесилет, анын өлчөмдөрү орто эсеп менен 10 смден 10 смге чейин, бир аз көбүрөөк болушу мүмкүн.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Кургатуу

Чопо структурасы толугу менен кургак болгонго чейин бир жумага, ал тургай эки күнгө туруштук бериши керек. Эгерде аймактын климаты нымдуу болсо, кургатуу үчүн дагы көп убакыт талап кылынышы мүмкүн . Дубалдар андан ары иштетүүгө даяр болгондон кийин, алар, албетте, ичинен өсүмдүк майы менен сүртүлүшү керек. Идеалында, бул пахта майы. Бул дубалдардын жылмакай болушуна шарт түзөт, башкача айтканда, жакында өзбек тандырында бышырыла турган торттор (же мештин башка версиясы) анын дубалдарына жабышпайт.

Өткөрүп жибергенден кийин, сиз баштапкы атууга өтсөңүз болот . Муну кантип жасоо керек: тандырдын ичине жалын күйгүзүү. Жылытуу, муздатуу сыяктуу, жылмакай болушу керек, температуранын чукул секирүүсүнө жол берилбейт. Бул канчалык жайыраак болсо, мештин дубалдарында ошончолук аз жаракалар пайда болот.

Ошентип, адегенде от жагылат - ага отун чипсы жана щетка кирет. Өрт бир нече саатка өчүрүлбөшү керек, андан кийин отун буга чейин коюлган. Толук процесс узакка созулушу мүмкүн, атуу бир күнгө созулушу мүмкүн . Бул убакыттын ичинде, материал туура жылыйт.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Ок атуу учурунда тандырдын ички дубалдары көө менен капталат, бирок аягында күйүп кетет, дубалдар өздөрү тазалагандай тазаланышат.

Аяктоо

Андан кийин структура муздашы керек, аны атайын муздатуунун кереги жок, табигый жол менен. Тандырдын дубалдарында жаракалар пайда болгонун байкасаңыз, алар кум жана чопо менен капталган . Анан алар кайра күйүп кетет.

Сүрөт
Сүрөт

Жылытуу жана бүтүрүү

Чопо идиш баары эмес, тандырдын акыркы көрүнүшү такыр андай эмес. Экинчи катмар, кыш коюлуп жатат. Дубалдын эки катмарынын ортосуна жылуулоо, тагыраак айтканда, ылайыктуу жылуулук сиңирүүчү материал салынышы керек . Бул кадимки кум болушу мүмкүн. Маанилүүсү - дубалдар канчалык калың болсо, алар жылуулукту ошончолук көп сакташат - бул эреже тандыр учурда да иштейт.

Жана, акырында, көптөр үчүн, бардык жумуш процессинин эң сүйүктүү учуру - тандырды кооздоо. Сиз анын бетин кооз плиткалар менен жайып койсоңуз болот (мисалы, чыгыш жана азия оюмдары менен). Бетин сонун шыбап, же табигый таш, сүрөт, мозаика техникасы менен бүтүрүү үчүн колдонсо болот.

Кичинекей мозаикалык плиткалар менен кооздолгон бразье меши өзгөчө кооз көрүнөт . Башаламан кооздолгон эмес, плитканы коюунун кандайдыр бир үлгүсүн же башка көркөм логикасын колдонуу.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Албетте, тандырдын турган жери менен гармониясын эске алуу керек. Бул түс тандоо жагынан өзгөчө маанилүү.

Мүмкүн болгон көйгөйлөрдү жоюу

Тандыр жасоого шашып жаткандардын негизги катасы - кургатуу учурунда мешти коргогон капкактан баш тартуу. Эгерде жамгыр жаай турган болсо, суу толук кура элек тандырдын ичине кирип кетет жана бул агайдын бардык аракетин жок кылат. Убактылуу жабуу, тандырдын үстүнө суу өткөрбөс чатыр жай өндүрүш баскычынын шарты болуп саналат.

Бирок колдонуу учурунда каталарга жол бербөө үчүн кандай эрежелерди билишиңиз керек

  1. Кыш мезгилинде мештин ичиндеги температураны акырындык менен жогорулатуу маанилүү, антпесе дубал жарылып кетүү коркунучу бар. Жайында мындай сактык талап кылынбайт окшойт.
  2. Тандыр майдын үчтөн эки бөлүгүнө толушу керек. Аз толтуруу менен, ал толугу менен ысып кетпеши мүмкүн. Сиз көбүрөөк отун салсаңыз болот, бирок бул жылуулукту сактоо көз карашынан алганда акылга сыйбайт.
  3. Тандырдын үстүндө жакшы, коопсуз баш калкалоочу жай болсо, мешти каалаган аба ырайында колдонсоңуз болот.
  4. Тандырды тазалоо жана аны дайыма жасоо өтө зарыл. Күйгөн жыгач жана күл ар бир колдонгондон кийин тазаланат. Эгерде мештин дубалдары майга, ал тургай тамак -аштын калдыктарына боёлгон болсо, аларды жууштун кажети жок - кийин баары күйүп кетет.
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Кайсы тандыр жакшы - чопо же керамика деген суроо көп учурда пайда болот . Бирок мештин эки түрү тең жакшы, керамиканы өз колуңуз менен жасоо өтө кыйын болот. Бул жерде да куулук бар: дүкөндө жасалган керамикалык гүл идишти тандырга айландыруу менен алсаңыз болот. Бирок, эгерде сиз аныктыгын кааласаңыз, анда оптималдуу материал чоподон башка эч нерсе эмес.

Тандыр - бул ширелүү токочтор гана эмес, эт, самса, бышырылган балык, шашлык жана канаттары бар жашылча тамактары. Сиздин сайтыңызда, өз колуңуз менен жасалган тандырда, бул тамактардын баары андан да даамдуу болот жана бул далилденген!

Сунушталууда: